友達や家族から、台湾のマカロンが美味しいパン屋さんがあると聞いて、ご馳走したいと思い、彰化市北斗鎮の小熊果店に行ってきました。 店構えも店内も思ったより狭かったです。支店なので、店内の装飾もシンプルで可愛いですね。
6日は行列ができていたと聞いていましたが、私たちが行った日は幸いにも日曜日だったので人もまばらでした。店内にはパンの種類はかなりたくさんありましたが、陳列されていないところもありました。売り切れたのか、まだ準備ができていないのか、いくつか選びましたが、パンを食べたい場合は、最終的にはマクロンを購入する必要があります。一人で購入すると数量が制限されます。フレンドリーで、購入後に携帯電話ホルダーをプレゼントしてくれます。とてもかわいいです。
パンは、雑穀小豆がとても美味しく、小豆ピューレではありませんが、中に小豆が入っていて、初めて食べても悪くありません。皮は柔らかく、餡は食感に変化をもたらします。そして、チーズトリオは、チーズが脂っこくなく、ミルキーな風味がいっぱいで、全体的に脂っこくなく非常に心地よい味です。フェイフェイの丸いケーキは、これまで食べた台湾マカロンの中で一番好きです。通常よりも大きく、外側の皮は少し硬めで、塩味と甘味が混ざり合ってとてもおいしいです。塩味が絶妙で、クリームとの相性も抜群なので、ぜひ試してみてください。 チョコレート味、オリジナル味、黒糖ピーナッツ味の3種類があり、今回はチョコレート味を購入しました。今度は黒糖ピーナッツ味を試してみます。
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