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LV 21|グルメの探検家

不二家拉麵

夜食4 人$270
約2か月前

不二家は温かく可愛い家庭式の居酒屋で、中山区で私のお気に入りの店です。ここには二階あり、店内の座席は少し近づいており、日本の演歌王・森進一のポスターがたくさん貼られています(本当に信じられないほど多いです)、また、店内では日本語の歌が流れており、独特の雰囲気があります。

今回は夜の10時を過ぎての訪問で、ここでかなり満足のいく夜食を楽しみました。

私が注文したのはウーロン冷麺で、焼き餃子のセットを合わせました。ウーロン麺の麺はしっかりとした噛みごたえがあり、弾力は普通ですが、醤油とわさび、ネギと混ぜると非常にさっぱりしていて、暑い日の食事にぴったりです。焼き餃子の方はあまり油っこくなく、小さめで綺麗に焼かれた餃子は日本の醤油をつけて食べると素朴な美味しさがあります。

友人はとんかつ定食を注文しました。外はサクサクしていて、チェーン店では味わえない焼き方で、すでにとんかつソースがかけられており、全体的に美味しいですが控えめな感じです。

不二家のラーメンは肉みそベースのスープで、ワンタンを合わせることができる、非常に中華風/台式の組み合わせです。友人は味が良いと言っていましたが、居酒屋でこれを注文するのは本当に逆行している感じがします。

また、私は茹で野菜を注文したのですが、驚くべきことに私の大好きな空心菜が出てきました。少し塩辛いですが、とても美味しくて、夜食の時間に空心菜を食べられて本当に嬉しかったです。

ここはすべてが素晴らしい居酒屋ではありませんが、こうした平凡な感覚が逆に人々に頻繁に訪れたいと思わせるのです。全体的に見て、これは癒しの小さなお店で、訪れる価値があります。

炸豚カツ定食、かなりシンプルなサラダ付き
烏龍冷麵には、和風醤油、わさび、ネギが入っており、非常に本格的です。味噌汁も付いています。
不二家風味の海老餃子ラーメンに、肉そぼろなどの台湾の家庭的な調味料を加えました。
套餐 C の焼き餃子は全部で六個で、日本式の醤油が付いています。
燙青菜は、見た目が繊細なホウレンソウです。
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店舗情報​

不二家拉麵
1 件のレビュー
日本式ビストロNT$270~NT$270
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