このフランス料理店 La Plage は、ロングアイランド北部のウェイディングリバーに位置しています。
実は「鴨腿のコンフィ」を選ぼうと思っていましたが、やっぱり焼き魚、特に焼き地中海スズキが好きです(コストコで Branzino を買うことができます)。
比較すると、魚の主食料理の方がよりお得な感じがします。
Branzino フィレ($29)
アスパラガス、チェリートマト、しんなりしたグリーン、レモンチャイブビネグレット
サルディニア産クスクス、ローストペッパー、チョリソー、
リトルネッククラム、スイスチャード
鴨腿のコンフィ ($26)
フレッシュチャイブのリゾット、トリュフエッセンス、エキゾチックなきのこをテーブルサイドで提供
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