青花驕麻辣鍋 新莊中原店

我們點了雙人餐，選擇麻辣鍋作為單一鍋底，還搭配了板腱牛、豬梅花、鮮蝦滑、老油條、手打拉麵，以及青花烏龍。整體來說，食材新鮮、湯底濃郁，服務也很周到，店內的環境乾淨舒適，適合朋友或情侶一起來聚餐。另外店內有google評論打卡的活動，打卡送酸梅汁，如果有興趣的話點餐可以先不要點酸梅汁！ 🍲麻辣鍋底 青花驕的麻辣湯底辣度適中但很有層次，麻香味十足，喝下去有一種溫暖的刺激感，如果辣度需要調整也可以隨時跟服務生說。湯底裡還能嚐到中藥材的香氣，像是花椒和八角，煮久了之後味道更濃郁，涮肉涮菜都超級搭！ 🥩板見牛和豬梅花 板腱牛的油花分佈得很均勻，涮進麻辣鍋底大概10秒左右，肉質入口即化，還帶著一點牛肉的甜味。豬梅花的部分也很棒，搭配麻辣湯底的香辣風味，吃起來完全不會覺得油膩。 🥖老油條 雖然是經典的火鍋配料，但在麻辣鍋底中吸飽了湯汁後，外酥內軟，咬下去還有濃濃的湯底香氣，真的超級滿足。 🍜拉麵 拉麵稍嫌普通，自助區也有提供白飯可供選擇。 🍵青花烏龍 喝起來清爽甘甜，正好中和了麻辣鍋的刺激感，吃完火鍋後喝一口，很解膩又舒服。

家裡附近開了青花驕一陣子，這次主要是來幫女兒及婆婆慶祝生日👧👵🎉🎉 之前其實吃過蠻多次青花驕，也曾在Costco買過冷凍鍋底，整體覺得不錯，所以今天帶大家來體驗一下。今天總共7大2小，分兩桌坐，雖然一開始訂位有提到會分2桌，但本以為會提供一個4人桌跟一個6人桌，結果實際是2張4人桌，它們的椅子又偏大，又會安排餐點放置區，導至有個家人需坐在角角邊很不舒適，我們是14:15用餐屬離峰，但店員也沒有要協助換桌🙁 我們這桌點鴛鴦鍋，肉類點了松阪豬、帶皮豬五花、培根牛（用7-11ATM券兌換）、彩蔬寶盒、老油條、鮮蝦滑跟鮮蝦鮭魚及麻辣鍋必備烏梅汁。肉品跟蝦滑一樣不錯吃，但今日覺得麻辣鍋辣度及香味少了點，烏梅汁偏甜推薦一定要加碎冰，餐點整體還是算合格。但服務一直出小問題，除了一開始座位安排不適合外，因為今天家人有找了一些優惠券，在點餐過程有些店員一問三不知，花了好長時間，結果更令人傻眼的事是在結帳時店員也搞不太清楚優惠券內容，雖然最後還是給我們用，但今天整體下來覺得感受不是很好，餐點也不如期待，讓我有點小失望😞 餐點品質🌕🌕🌕🌑🌑 餐點價格🌕🌕🌕🌗🌑 服務品質🌕🌕🌑🌑🌑 用餐環境🌕🌕🌕🌗🌑