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LV 34|銅メダルマスター
老董牛肉麵 微風台大醫院店
夕食1 人$180
20日前
老董牛肉麺は台北の有名なチェーン牛肉麺店に数えられるでしょう。術後の患者に元気をつけてもらうため、今回はあっさりとした味わいの清燉牛肉を買いました。これはあまりこってりした味ではありません。
牛肉自体は非常に柔らかくてジューシーで、油もちょっと含んでいるので、食べた感じがパサつかず、さらに厚みも十分で、噛み応えがとても満足できるものでした。麺の部分は少し太めで、柔らかすぎず硬すぎず、ちょうど良い加減です。ただ、工場製の麺かもしれないので、均質で麺独自の香りはあまり感じられませんでした。最後にスープの部分ですが、牛肉の脂の旨味が含まれているので、非常にオイリーで豊かな甘みがありますが、飲みすぎるとやはり飽きるかもしれません。
食事をする環境については、台大病院の下のフードコートにあるため、座れるスペースがたくさんあります。ただし、ピーク時の食事時間に早めに行かないと、注文や料理の待ち時間がかなり長くなることがあります。
美食街の素晴らしいところは、あなたの飲食のニーズに応じて、異なる店を推薦してくれることです。
平面図には各店舗の位置がとても明確に表示されています。
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店舗情報
老董牛肉麵 微風台大醫院店
1 件のレビュー
牛肉麺NT$180~NT$180
