美崙紅茶

Item: 美崙紅茶
Rating: 4
Author: Yo

Hualien County • 朝食

約1年前

朝食1 人NT$105

美崙紅茶は花蓮の美崙地区にある老舗の朝食店です。店内のスペースは非常に広いので、座る場所がない心配はあまりありませんが、朝食のピーク時間にはしばしば行列ができるので、注文するまでに少し時間がかかります。しかし、料理が出てくるスピードが速いので、あまり長く待たされる心配はありません。

料理の面では、卵クレープの皮は伝統的な粉の生地で、食感はどちらかというと湿り気があり、あまりソースをかけすぎると全体が湿っぽくなってしまいますので、個人的にはあまり好みではありません。

大根餅の食感も湿り気が強いので、ソースはあまりかけない方がいいと思います。しかし、この店の味付けはあっさりとしているため、追加のソースをかけないと満足感が得られないのがちょっと難しいところです。

ただ、私が最もおすすめするのは飲み物の部分です。豆乳は濃厚で、黄豆の味がしっかりと感じられます。さらに、アーモンド茶も非常におすすめです。中にはアーモンドの味が嫌いな人もいるかもしれませんが、私の感覚ではこのアーモンド茶はあまり強い香りがなく、全体的に穏やかな感じです。機会があればぜひ試してみてください！