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LV 33|銅メダルマスター

[サムスン: 悪くない、行けると思う]
少額のお金で江蘇、浙江、上海のさまざまな料理が食べられる
今回は2人で7品をシェアして、一人当たりの平均価格はわずか300台湾ドルです🫨。
小胡春には本店と2号店がありますが、2店舗は徒歩4分の距離にあります🤣今回行った2号店は広くなく席数も少ないので2店舗あるのかもしれません。満席の場合は他の店舗をご利用ください。

このお店のお惣菜は20種類以上ととても豊富ですが、量は本当に少なくて1人2皿でお腹いっぱいになりますが、新しいものを食べても大丈夫ですよ~。

𓌉𓇋 上海風ぬか煮 $40
・グルテンQQの味に似ていますが、グルテンよりも硬く、甘くて食欲をそそる味です。

𓌉𓇋 インゲン炒め $60
・香りがあまり強くなく、普段外で食べるものとは味が違うので私の好みの味ではないので次回は注文しないかもしれません。

𓌉𓇋 臭豆腐焼きそば $98
・当初は臭豆腐を麺の上に乗せる予定でしたが、提供されたのは臭豆腐をそのまま刻んで麺に混ぜたものでした。臭みは減っていません。革新的ですが奇妙ではありません。私自身もよく食べています(臭ければ臭いほど好きです)。

𓌉𓇋 マッシュルームとチキンのスープ $128
・小さめのカップですが具沢山で、鶏肉は柔らかく、甘さは控えめで、暑い夏でも飲みたくなります。

𓌉𓇋 新鮮肉鍋ステッカー $98
・皮はパリパリではなく、むしろ柔らかい感じで、個人的には特に特徴は無いと思います。

𓌉𓇋 上海風シーフードとエビのフライ(5個) $98
・うっかりかじると汁が飛び出す 盛建専門店の名前に偽りはない。

𓌉𓇋 ビーンキャセロールパンケーキ(小豆) $148
・この食事の中でこれが一番好きです!餡は甘さ控えめで、胡麻の香りが強く、皮がサクサクしていて、あっという間にお皿が空になってしまいます。

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店舗情報​

小滬春 崇德二店406台中市北屯區崇德路二段324號
上海料理NT$320
1 件のレビュー
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飲料王LV 23グルメの探検家
老吉士(兴业太古汇店)
上海料理上海市
好吃!真的每道都好吃無雷~ 紅燒肉跟上海菜飯一定要點,紅燒肉還可以另外加料,推薦加小鮑魚,肉燉的軟爛入味,可以吃超多飯😂!上海菜飯就是正統上海口味,非常喜歡,也很搭我們所有點的菜! 花椒肥腸也又香又入味,另外蟹黃豆腐超下飯,真的可以吃到蟹肉及蟹黃,超級推~ 紅棗裹糯米也很特別,沒有特別愛紅棗的我也都覺得好吃!如果喜歡吃甜的,糯米蓮藕也可以點點看! 總之老吉士就是正統上海菜,應該上海蠻多分店的,有來一定要吃吃看!
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蕉蕉LV 7グルメインターン
上海生煎湯包
上海料理高雄市
🌟 上海生煎湯包🌟 熱河街必吃排隊平民美食 好像沒有遇過哪次來不排隊的? 可見店家真的很受歡迎👏🏻 通常大家會在隔壁買杯飲料配著吃 排隊動線很順暢 先點餐結帳 外帶直接走到出口等 內用老闆娘會指示座位 為了容納更多客人 兩人的客人通常會併桌 座位數不算少但進去也接近客滿狀態 這次點小份的(6顆)當下午茶點心 大小跟一般小籠包差不多 每個生煎包都皮薄肉多 現做還有滾燙的湯汁食用一定要注意‼️ 與一般小籠包不同的是多了煎的香氣 加上微焦的麵皮多了點口感 整體來說表現優秀 真的是大人小孩都可以來吃的平民美食👍🏻 但要有耐心排隊跟可以接受併桌喔
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吃曼LV 22グルメの探検家
築間酸菜魚 岡山樂購廣場店
上海料理高雄市
說到火鍋,有各式各樣的大品牌會浮現在腦海中,其中一個就是「築間」。「築間」在近期又開了一個新的品牌餐廳,也是今天要分享的餐廳「築間酸菜魚」。它是由經驗30年的上海老師傅下去製作而成,而主打的一個就是—湯比魚更鮮甜。 ✅海派蝦魚湯:由白蝦頭熬煮的蝦高湯,裏面內容物有木耳、豆芽菜、黑烏鱧魚片、蝦子、九孔、寬冬粉…等。另外還會多給一小碗的湯料,湯頭喝起來蝦味十足,內容物也都很入味。不過最大的缺點則是太過濃郁,反而很容易膩。 ✅極道明太子奶香魚:配料與海派蝦魚湯類似,不過湯底是使用牛奶湯頭加入了起司、明太子呈現濃厚日式風味。入口可以喝到明太子的鮮甜與牛奶的濃郁香氣,不過味道也偏重口,反而也容易膩口。 ✅估溜鮮蝦滑:一般的蝦滑滑漿,內裏蝦肉Q彈。 ✅湘南脆骨丸:丸子非常Q彈有嚼勁,裡面包裹著軟骨增加口感。本身丸子香氣就很足夠了。 ✅百花釀油條:炸油條裡包著蝦漿,口感層次算是豐富。但致命大缺點是外層炸皮太油膩了,完全無法吃多。只能靠擺在下面的生洋蔥解膩。 ✅鐵漢小酥肉:肉質軟嫩,不過肉偏薄和小。每一塊都品質不太一樣,有些炸皮薄、有些炸皮厚。一樣的缺點是太多油膩,吃多了有噁心感。 ✅花魁仙釀奶茶:奶茶有著濃郁花香,甜度不能調整。喝久了蠻類似阿薩姆奶茶的味道。(平常喝微糖或無糖的人會覺得非常甜膩) ———————————— 築間酸菜魚的湯底喝第一口會覺得很驚艷,不過到第二口之後就會覺得膩口。料的部分算是好吃的,可惜就是沒辦法耐吃。另外最不推薦的就是炸物,不管什麼品項都非常油膩,完全不會讓人想要再吃的慾望。整個吃下來,唯一的優點就是客人稀少,吃起來比較舒適一點,還有洛神茶可以無限飲用。 *用餐時間為90分鐘 *除總長酸菜魚,其他口味恕不調整 *每人低消400元(140cm以上),需加收10%服務費
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