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吃曼
LV 22|グルメの探検家

食家個人土雞鍋

高雄市台湾料理
2年近く前
夕食2 人NT$217.5

現代人は冬でも夏でも健康を重視しており、温かいスープを飲むことは体に良い効果がたくさんあります。冬に温かいスープを飲むと寒さを追い払って体を温め、夏に温かいスープを飲むと発汗を促進し、体温を下げる効果があります。今回は「鶏」にこだわり、さまざまなスープや料理を提供するお店をご紹介します。

✅梅鶏スープヌードル:スープには梅、鶏肉、キャベツのみが含まれています。口に含むと梅の甘酸っぱさがすぐに味蕾に伝わり、スープ全体が梅の甘酸っぱさだけで酸味がかなり強いです。鶏肉は酸味があり、キャベツはとても新鮮です。麺がとてもコシがあって美味しいです。ただし、この料理の味は、梅の味が大好きな人でない限り、本当に強すぎて濃厚です。

✅グルメソースポット:鶏肉とエリンギを九重塔と組み合わせた鉄板料理です。鶏肉とエリンギは醤油とスパイスの塩気の香りがたっぷりでとても美味しいです。ご飯との相性がとても良いです。

✅鶏油ビビンバ:白いご飯に鶏油、醤油をかけて、半熟卵を添えます。鶏ガラの香り豊かな味わいと醤油の塩味が相まって、食欲をそそります。半熟卵との相性も抜群です。
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このお店は鶏肉の扱いが上手いのですが、量が少なすぎて食べているとお腹が空いてしまいます。でも、スープを飲みたいだけなら、ぜひ試してみてください。

梅鶏麺スープ(180元)
グルメソースポット(210元)
鶏脂ビビンバ(定食NT$45追加購入、通常価格NT$55)
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店舗情報​

食家個人土雞鍋高雄市鼓山區華榮路240-1號
台湾料理NT$220
1 件のレビュー
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