暹邏泰食

中に足を踏み入れるとすぐに、ここでは非常に現代的なタイの歌が流れているのが聞こえました。
台湾のタイ料理店はたくさん食べてきましたが、店内の音楽までタイの歌が流れているのは初めてでした🤣
平日の昼時、店内はまだ3分の2ほどの客が入っている。
まず、喉の渇きを潤すためにレモン水を飲みましたが、レモンの風味がとても強く、とても爽やかでした。
注文してから5分も経たないうちに料理が提供され、具材はそれほど濃厚ではありませんでしたが、レモングラスの香りが漂っていました（私もレモングラスの香りを嗅ぎました）。
ペッパーチキンライスもテーブルにあり、ご飯はタイの香り米で、とても美味しいです〜私は香りの良い米の大ファンです（ワックスでは必ず注文するタイプです）。
ペッパーコーンチキンの皮もパリパリで、おせんべいのような味わいで、付属のつけ汁も台湾人の好みに合うと思います。主に酸っぱい。
一番驚いたのは、ご飯の上に乗っているスクランブルエッグが本当にお茶の味だということ！丼鉢！蒸気！ (上記のコメントは私個人を代表しているだけですが、本当にそう思います XD
次はムーンシュリンプケーキです。一般的なエビのペーストではなく、丸ごとのエビが見えたので、自家製なのかと思いました。
生臭みもなく、サクサクとした食感が楽しめます。 つけだれも赤いですが、酸味と甘みが強く、エビケーキとの相性も抜群ですよ～。
タイのミルクティーは1杯60円からのものが多いのですが、ここは45円！まだ氷をたくさん入れていないのですが、とても気に入っています❤️