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LV 30|銅メダルマスター
水仙宮粽葉米糕
台南市 • B級グルメ
3か月前
夕食1 人NT$45
創始於民國45年の人気老舗水仙宮粽葉米糕。古式製法で作られた米糕、四神湯を提供しており、毎日竹桶で蒸した米糕、手作りの炒め、ルー製の肉燥を心をこめて守り続けています。常に多忙で、商売も大変好調な理由です。テイクアウトの冷たいものは粽葉で包んであるので、粽葉米糕と呼ばれています。
販売されている品目は多く、ご飯、スープ、ルー味など、伝統的な台南の小吃が揃っています。私自身は基本的に米糕しか食べません。なぜなら台南には食べたいものが本当に多すぎるからです。
選りすぐりの古米を使って蒸し、香ばしくてもちもちした食感が特徴で、一粒一粒がはっきりしています。特選のピーナッツを添え、濃厚な肉燥をかけ、旗魚のフレークを乗せ、さっぱりしたきゅうりのスライスを添えることで、豊かで美味しい米糕が完成します。伝統的な味を楽しめて美味しさも増し、本当にとても美味しいです。次回は骨肉湯も試してみたいです。
門口 translates to 日本語 (Japanese) as "門口" which is read as "もんこう."
品目
メニュー
メニュー
メニュー
忙忙忙 in Japanese is translated as "忙しい忙しい忙しい" (いそがしいいそがしいいそがしい).
外帯
米糕 translates to 日本語 as "おこわ" or "もち".
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店舗情報
水仙宮粽葉米糕700台南市中西區民權路三段44號
B級グルメNT$50
2 件のレビュー
近くのスポット
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瑞哥雞肉飯 合江店
B級グルメ台北市
焼いた鶏肉ではなく、蒸した柔らかい方を選びました。感想としては雞肉飯というより、海南雞飯という感じでした。ただ、具材が多く半熟の目玉焼きが載っているのは珍しいと思いました。味は全体的にさっぱりしていてしつこくなく、野菜もバランスよく食べれたと思います！
萩原商店
B級グルメ川越市
全国民に食べてほしい。新感覚三角焼きそば。
満足感、コスパともに優勝。
焼きそばをプレスした羽根はカリッカリで、
なかの焼きそばはもっちりと！
おにぎり型の卵とチーズ🥚🧀の組み合わせは罪。車での販売で店員さんも気さく。これはリピート。
🐰 Food ・Drink 🐰
My order
🥕羽付き三角焼きそば＋川越抹茶 ¥600
滷三塊五花肉飯
B級グルメ台北市
前を通るたび、行列が出来ていたのでなかなか入店する機会がありませんでしたが、満を持して行ってみました！平日20時くらいに行きましたが、相変わらず行列ができていましたが、テイクアウトするお客さんも多く、15分ほどで外の席に座れました✌️
【店内の雰囲気】
外観から台湾の良いレトロ感があります！「これがハルキ 焦がしニンニクでマジックをかける」という看板がツボです😂
店内と外にも席があり、満席時は相席に促されます。
【料理の評価】
・五花肉飯 ★★★★★
豚バラ肉がとろけます！見た目はシンプルですが、びっくりする美味しさです！タレも濃すぎず、それだけで絶品ご飯！看板メニューのようなので、ぜひ食べてみてほしいです✨
・炸土魠魚 ★★★★★
サワラの唐揚げ！外はサクサクで身はふっくら！台湾の友人からぜひ食べてみて！とお勧めされたので、現地の人も認める美味しさだと思います✨
・魯豆腐 ★★★★
いつも注文する台湾料理！ジュワッと沁みたタレがたまりません！
・燙空青菜 ★★★
こちらも大体注文する台湾料理！茶色ばかりのメニューに彩りを添えてくれます🤭あまり特別感は感じませんでしたが、シャキシャキしてとてもおいしかったです！
・味噌湯 ★★★★
こちらも油っぽい料理が多い中だからか、とてもおいしかったです！日本が世界に誇る日本料理だと思いました笑
味噌は日本よりも甘い味付けでしたが、小さい豆腐がたくさん入っていて食べ応えがあります！
台湾にいる時に、ぜひまた再訪したいお店になりました！少しアクセスが不便ですが、ぜひ行ってみる価値はあります！⭐️