詹記麻辣火鍋 敦南店

台北名物の辛い火鍋、平日のディナータイムは予約しないと席を確保するのが難しいので、月曜日休みの午後3時に運試ししたところ、幸運にも30分以内に入ることができました。テーブルを待った後！

Zhan Ji Dunnan店の装飾は非常に古い台湾の雰囲気があり、店内の照明が少し赤く見えるので、よりレトロな雰囲気が漂います。

今日は元陽火鍋、380ドルを注文しました
1～3人用の小鍋は、辛味油を吸いやすい野菜や揚げ生地に加え、肉のスライスや花枝海老のペースト、玉子などの具材も入っています。他の具材もとても辛くなく、食べていると少し塩味を感じます。
ピリ辛鍋の具材は、白酢：ごま油＝3：1、刻みネギを加えたお店推奨のタレにつけて食べると、超安心！
ピリ辛鍋の底には鴨の血と豆腐がそれぞれ6個ずつ入っていて、豆腐はとても美味しいと思いますが、私は鴨の血が少し塩辛いと思うので、これだけを食べました。 1個だけ放置してあります。

台湾松阪豚 $390
希望価格は1人前400元近くですが、量も多く肉質もとても良いのですが、やはり松阪豚は鍋にはあまり向いていないような気がします。鍋。

台湾特選梅豚 $99（会員特典として割引価格）
メニュー裏のQRコードを読み取って新規会員になると、99元の割引価格で梅花豚肉の一部と交換できます。量はかなり多く、肉は薄すぎません。交換するのがオススメです！

華志エビペースト $230
ペースト自体に加えて、エビの卵（？）がふりかけられて提供されたとき、エビのペーストにエビの卵がくっついていて、プチプチとした味でした。とてもしっかりしていますが、硬すぎず、これは非常に推奨されます！

キャベツ $110、えのき $110
鍋には欠かせない具材です。キャベツは長めに茹でるか、ソースで食べるのがおすすめです。えのきは少し生っぽい感じでした。でも110元はちょっと高いですね、だってQuanlianの多くは20元ですよね？

揚げ生地スティック $80、サイエンス ヌードル $30
油条と科学麺は、スパイシーな鍋を注文するときに必須の具材です。ただし、スパイシーな鍋に長く浸しすぎないことをお勧めします。科学麺は1食分30元だと思います~~

魚団子 $100、ミートボール半分 $55
この 2 つはかなり美味しいので、注文してもしなくても、次回は他のものを試してみたいと思います。

一部の食材はハーフポーションで注文できるので、少人数でも欲張って色々注文できるのでおすすめですよ～。

食後には小さなアイスボールも付いていて、今日は玄米味でこれで終わると大満足です。

全体的に価格は中の上レベルですが、料理も美味しく、小さな個室も用意されているので、友人との食事に非常に適した非常にユニークなレストランです。