佩佩不是佩佩豬
LV 22|グルメの探検家
邱家小卷米粉
Tainan City • B級グルメ
6か月前
昼食2 人NT$110
台南に行ったら必ず食べるべき小吃の一つです。台南では、自家製の牛肉スープが一番美味しいと言われています。小巻米粉に関しては、邱家派と葉家派があるかどうかわかりませんが、私は両方を食べたことがあり、どちらもほとんど同じだと思いますXD。どちらのお店が近いかによって選んで行けば良いです。
平日の午後に行くと並ぶ必要はありません。先に注文と会計をしてから席に着きます。座席の数は約40席ですが、少し混雑しています。小吃店としては店内は比較的清潔です👍。
小巻米粉と小巻スープはどちらも110元で、過度な調味料は使われていません。主に小巻自体の新鮮さが感じられます。少しだけセロリが加えられており、テーブルには胡椒粉も置いてあり、自分で加えることができます(๑•̀ᄇ•́)و ✧。米粉は太めの米粉で、小巻の量は多めです。スープはさっぱりしていて、飲み干してもくどく感じません。美味しくてつい底をついてしまうほどです。
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店舗情報
邱家小卷米粉台南市中西區國華街三段251號
B級グルメNT$110
1 件のレビュー
近くのスポット
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瑞哥雞肉飯 合江店
B級グルメ台北市
焼いた鶏肉ではなく、蒸した柔らかい方を選びました。感想としては雞肉飯というより、海南雞飯という感じでした。ただ、具材が多く半熟の目玉焼きが載っているのは珍しいと思いました。味は全体的にさっぱりしていてしつこくなく、野菜もバランスよく食べれたと思います！
萩原商店
B級グルメ川越市
全国民に食べてほしい。新感覚三角焼きそば。
満足感、コスパともに優勝。
焼きそばをプレスした羽根はカリッカリで、
なかの焼きそばはもっちりと！
おにぎり型の卵とチーズ🥚🧀の組み合わせは罪。車での販売で店員さんも気さく。これはリピート。
🐰 Food ・Drink 🐰
My order
🥕羽付き三角焼きそば＋川越抹茶 ¥600
滷三塊五花肉飯
B級グルメ台北市
前を通るたび、行列が出来ていたのでなかなか入店する機会がありませんでしたが、満を持して行ってみました！平日20時くらいに行きましたが、相変わらず行列ができていましたが、テイクアウトするお客さんも多く、15分ほどで外の席に座れました✌️
【店内の雰囲気】
外観から台湾の良いレトロ感があります！「これがハルキ 焦がしニンニクでマジックをかける」という看板がツボです😂
店内と外にも席があり、満席時は相席に促されます。
【料理の評価】
・五花肉飯 ★★★★★
豚バラ肉がとろけます！見た目はシンプルですが、びっくりする美味しさです！タレも濃すぎず、それだけで絶品ご飯！看板メニューのようなので、ぜひ食べてみてほしいです✨
・炸土魠魚 ★★★★★
サワラの唐揚げ！外はサクサクで身はふっくら！台湾の友人からぜひ食べてみて！とお勧めされたので、現地の人も認める美味しさだと思います✨
・魯豆腐 ★★★★
いつも注文する台湾料理！ジュワッと沁みたタレがたまりません！
・燙空青菜 ★★★
こちらも大体注文する台湾料理！茶色ばかりのメニューに彩りを添えてくれます🤭あまり特別感は感じませんでしたが、シャキシャキしてとてもおいしかったです！
・味噌湯 ★★★★
こちらも油っぽい料理が多い中だからか、とてもおいしかったです！日本が世界に誇る日本料理だと思いました笑
味噌は日本よりも甘い味付けでしたが、小さい豆腐がたくさん入っていて食べ応えがあります！
台湾にいる時に、ぜひまた再訪したいお店になりました！少しアクセスが不便ですが、ぜひ行ってみる価値はあります！⭐️