幼い頃から食べてきた屋台の小吃は、安くて美味しいです。
以前はおばあさんが経営していましたが、今は若い男性の店主が時々来て手伝ってくれています。おばあさんが疲れないようにです。
ただし、味は全く変わっていません〜
肉燥飯(小)15元、(大)20元で、基本的には肉燥+豆棗+漬けた生姜で、滷豆腐や滷蛋(5元)を自由に追加できます。白飯の食感はちょうど良く、肉燥の味付けが絶妙で豆棗と合わせると全体の香りが引き立ち、南部の人の好みに合っています(豆棗は少し甘めです)。
スープはほぼ全て10元で、一品のスープは20元(魚丸2つ、貢丸2つ)です。
清湯は油っぽくなくて、でもあまり薄くもなく、おいしいです。
個人的には魚丸を推しますが、スープとの相性は抜群で、たったの10元です…
貢丸は煮込まれ過ぎている感じがあり、あまり弾力がなく柔らかいです。
全体的に見て、この価格で非常にお得で、しかも全ての料理が美味しいという高いコストパフォーマンスのお店です(お腹いっぱい食べても45元しかかかりませんでした)。
食事はテーブルと椅子で、路上の屋台と比べてかなり清潔で、食器は使い捨てなので、洗い物が不十分という心配はいりません〜
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