一刻又一嗑
LV 32|銅メダルマスター
江浙蔥油餅
高雄市 • B級グルメ
11か月前
おやつ2 人NT$25
路上で偶然出会った屋台、
安くはないけれど、軽食としてはまあまあ良い。
ただ通りすがりにチラッと見ただけのつもりだったが、いつの間にか食べたくなった。
通り過ぎた屋台は実際にはそれほど香ばしい匂いはしなかった。結局、麺や餅類にはあまり明確な味がないことが多いからだ。
しかし、店主たちはとても親切で、通り過ぎるたびに大きな声で呼びかけていた。おそらく年末年始の繁忙期なので、儲けるために特に力を入れているのだろう。
私たちは2人で軽食として1つ注文したが、店主は他の商品を勧めたり、もっと買わせようとはせず、すぐに会計を済ませて、すぐに餅を作ってくれた。
隣にも他のお客さんがいて、巻き餅と酸辣湯を注文しており、そちらも見た目は良さそうだった。その後も多くの通行人が餅を買いに来ていた。
屋台は大きくはないが、次々にお客さんが来ていて、常連客も訪れているようだった。
餅はカリッと揚がっていて、油っぽくもなく、
ネギと小麦粉の割合はほぼ半々で、
通常の冷凍ネギ油餅よりも絶対にネギが多いが、
それでもネギの花が満載というわけではなかった。
ネギ油餅の上に少し胡椒を振りかけて、胡椒が好きな私としてはとても嬉しかった👍
次回通りかかった時には再度考えてみたい👌
#年末年始営業中
初一～初五は通常営業、月曜日は休業
営業時間：11:00-18:00
ネギは少なくないが、小麦粉も少なくない。
そのため、ネギが多いとは感じず、まだまだ小麦粉の香ばしさを味わう部分がある。
熱いうちに食べて、サクサクしていても、乾燥しすぎることはない。
$50/分 老闆對半切
門面部分、つまりアーケードの一部を使って商売をしているということです。
側面照、品数は少ないですが、近くには同じ種類の食べ物がないので、食べたいと思ったらやはり来るでしょう。
老闆たちはとても親切で、明るく挨拶してくれます。また、皆笑顔を浮かべています。
簡単なプラスチックのテーブルと椅子がいくつかあり、
後ろには麺を伸ばす担当のスタッフがいるようです。
半屋外でも気にせずに食事ができます👌
招牌はとても大きく、分かりやすいです👌
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店舗情報
江浙蔥油餅806高雄市前鎮區復興三路37號
B級グルメNT$30
1 件のレビュー