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美食玩很大
LV 31|銅メダルマスター

銘鄉豬高飯

Taipei City中華料理
4か月前
夕食1 人$110

❤️銘鄉豬高飯は南機場夜市の美味しい食べ物の一つです。ここでは軟らかくて味のしみた豚足が有名ですが、店内には特異な規則があります—外食を持ち込むことは禁止されています。
📸各記事には実際の食事の写真が添付されており、たとえ飲み物の写真だけでも、食事の写真を添付しないことで実際の飲食を偽ることを避けるためです。
全体的な評価:🌕🌕🌕🌕🌑

📍この場所は南機場夜市の中心部にあり、店内にはかなりの席があります(隣の二喜号と共有しています)が、トイレは提供されていません。夜市内の愛心店が提供するトイレは無償で使用できます。
🚗車を停める場合は、隣の新和庭院駅(40元/時間)に停めることをお勧めします。または少し遠い莒光立体駐車場(20元/時間)や新和国小地下駐車場(30元/時間)に停めることもできます。
🏍️バイクは忠義国小前のバイク駐車スペースか、近くの路地に停めることをお勧めします。

💬実は銘鄉は私が大好きな弁当屋です(便当と呼ばせてください、なぜならそれは豚足のスライス+野菜のことだからです)。学生時代からここに来て豚足ご飯を楽しむのが特に好きです。

豚高は豚足を意味しており、両者は音の変化から来ています。「足」の発音は「ka」に近く、台語の「足」と「高」の発音は似ているため、多くの人が「豚足ご飯」を「豚高飯」と読むことがあります(いくつかの店では「知高飯」とも呼ばれています)。

店内には特にユニークな規則があり、注文前に店員が告知します。外からの食べ物を持ち込んで食べることはできません(食べない場合でも不可です)が、飲み物は許可されています。これはおそらく南機場夜市のスナックが多く、顧客がたくさんの外食を持ち込んで食べることを避けるためです。

(でも、来来水餃のように、顧客が外食のゴミを処理することを許可してもいいと思います。結局、この夜市には本当に美味しい小さな食べ物がたくさんあります。)

詳細な料理の評価はこの下に続きます❤️

料理の品質:🌕🌕🌕🌕🌑
サービスの品質:🌕🌕🌕🌕🌑
レストランの雰囲気:🌕🌕🌕🌗🌑
価格と価値の比:🌕🌕🌕🌗🌑

🥩豚足ご飯 $110 この豚足ご飯の精髄は、口の中でとろけるような豚足にあります。これはお店がその日の新鮮な豚肉を使用しており、翌日の豚肉は決して使わないのです(実際、私には違いがわからないかもしれませんが…)。長時間煮込まれており、濃厚な味わいがしっかりと感じられつつ、脂っこさはありません。 全体的な分量はそんなに多くはありませんが、添えられたご飯は香り豊かで、粒々がはっきりしていて、さらに青菜(煮白菜)との相性も抜群です。加えて、目玉焼きが一つ付いており(今外で卵を追加するのは15元以上かかりますから)、全体の食事がより一層充実したものになっています。
豚足と目玉焼きと白ご飯を一緒に食べるのが大好きです。
店内位置
振り返ると、店主が料理を準備しているのが見えます。
至る所で見かける外食禁止(関連して全くダメなんだ...)
小菜及湯品 translates to 日本語 as "小菜とスープ".
まだイ貝オムレツも販売しています。
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店舗情報​

銘鄉豬高飯100台北市中正區中華路二段311巷
中華料理NT$100~NT$110
2 件のレビュー
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