涓豆腐 高雄巨蛋店

涓豆腐｜漢神巨蛋店 📌 人蔘雞湯 人蔘雞湯 連店員都說冬天必點XD 一端上桌，便能聞到濃郁的人蔘香氣，湯頭鮮甜且滋補，喝上一口瞬間暖遍全身。雞肉燉煮得入口即化，鮮嫩不柴，讓人感受到滿滿的誠意。湯裡的米飯被煮到軟爛，吸附了湯頭的精華，超讚😍。 📌 絲瓜煎餅 （沒有拍照 因為..一上桌就被消滅了） 絲瓜煎餅真的是…令人驚喜的韓式創意料理。 煎餅外層酥脆，內裡卻保留了絲瓜的鮮嫩與清甜，吃起來口感豐富又不油膩。絲瓜本身帶有一絲自然的甜味，搭配特製的沾醬（我怕辣，不過沾醬微辣微甜超級可以），清爽中帶有層次感，不過建議可以再脆一點就滿分了。 📌 韓式小菜吃到飽 有大概五種經典小菜——海苔、豆芽菜、泡菜、蒲瓜（還有一個菜不知道是什麼）無限續加！！ 有的酸中帶甜，有的鹹香開胃，刺激味蕾，讓人越吃越涮嘴 📌 海陸豆腐煲（不辣） 不敢吃辣的朋友也能安心點。 湯頭鮮美濃郁，融合了海鮮的鮮甜與肉類的香氣，每一口都滿載豐富的滋味。豆腐的口感特別柔嫩，幾乎入口即化，搭配附上的紫米鍋巴飯，湯汁滲入飯中，增添一層淡淡的糯香，讓人不禁一口接一口，完全停不下來。 📌 甜點：黑糖花生豆花 最後一道甜點，豆花是手工製作，口感不似一般滑嫩的豆花，而是偏向豆腐般紮實的質地，帶有濃厚的大豆香氣。花生香味突出，但黑糖的甜度稍微輕了一些，整體比較清爽，適合作為一餐後的簡單收尾。如果你喜歡不太甜的甜點，這款會是你的好選擇～ 整體評價 涓豆腐以其精緻的韓式料理和親切的服務征服了不少台灣客人的心，各地涓豆腐都大受好評～ 不論是滋補的 人蔘雞湯，創意的 絲瓜煎餅，還是無限續加的小菜，可說是非常有水準，當然有水準的美食，相對的價錢也隨之～ 但整體來說一人約700多，我個人非常推薦，家庭聚餐或朋友小約都很適合👌