美食肥之豬
LV 45|食の忍者
屋伴餃子 WOOPAN
台北市 • 餃子・水餃子
約1年前
夕食3 人NT$100
「太好了隔日是國定假日，可以去夜市晃一下囉真開心🥳」by 弟弟
<用餐後の感想🥣>
彼らの招牌鍋貼を大いに勧めます！味は十分で（ソースなしでも）食感がとてもカリカリです！八X雲Xと比べると雲泥の差です。
胡麻拌餃は少し残念でした。鍋貼の形かと思っていたら、水餃子でした…食べ進めるうちに少し飽きてきますが、味の組み合わせは意外によく、うまくいっています。
皮蛋の愛好者は彼らの皮蛋麺をぜひ食べるべきです。たっぷりの皮蛋とネギのトッピングがあり、一口ごとに濃厚な皮蛋と少しの肉味噌の味を楽しめます。麺も硬すぎず、噛み切りやすいです。
酸辣湯については、前に食べた強い味の料理と比べて、特に目立った特徴がないと感じました。某有名ブランドと同じような印象です。
<現場の装飾と環境🐾>
現場はスマホでQRコードをスキャンして注文する方式で、とても便利です！食事後は自分で食器をリサイクルボックスに戻す必要があります。店内は非常に広々としていて、歩きやすい設計になっています。
招牌鍋貼 translates to 日本語 as "看板餃子" (かんばんぎょうざ).
胡麻拌餃 (ごまあえぎょうざ)
酸辣湯
皮蛋拌麵 in 日本語 is "ピータンと混ぜた麺".
小黄瓜 translates to 日本語 as "きゅうり" (kyuuri).
食器、調味料エリア
內用桌 in 日本語 is "店内用テーブル".
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店舗情報
屋伴餃子 WOOPAN111台北市士林區大北路8號
餃子・水餃子NT$100-NT$120
3 件のレビュー
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夕食2 人100
1年以上前
【皮蛋肉末辣拌麵】75元雖然是餃子店，但我是看到皮蛋拌麵才想來吃吃看。
👍優點：皮蛋給得很豐富、蔥也很多（也可以選不加蔥），本身不愛吃辣所以選不加辣。
🥹純屬個人挑剔：麵是有嚼勁的白麵，喜歡麵體感重的人會比較愛（同行友人說好吃）。
【高麗菜韭黃鮮豬肉水餃10顆】80元
👍裡面很Juicy（但不是濃厚湯汁爆出來那種），本身有調味了，清淡人覺得可以不用加醬料，同行的重口味人覺得可以加個辣。
🥹純屬個人挑剔：麵皮偏軟、不Q。
【招牌鍋貼10顆】80元
👍外皮煎得焦黃酥脆，調味比水餃更重一些，重口味人一樣可以旁邊加醬加辣。
🥹純屬個人挑剔：大小比連鎖店鍋貼小一點。
【飲料】紅茶25、豆漿紅茶35
中規中矩，從冰箱拿出的已封口飲料。
✔️地點在文林路50嵐巷子轉進去。
✔️內用掃桌上的QR code點餐，可直接Line Pay付款或櫃檯結帳。
✔️有提供外送，但外送每個品項比現場貴10-20元，所以才決定來現場吃。
✔️下午4:00-5:00之間去用餐，大約3組客人；過了5:00後就很多人進來了（側邊牆壁是一整排個人坐，應該不怕沒位置）
✔️跟傳統餃子店比起來偏貴，但品項滿多元豐富，有炒手類、湯餃、湯品、小菜等，會再光顧。
夕食2 人135
2年近く前
位於士林夜市周邊的餃子店，好像是去年才剛開的，店門口還有一些祝賀開幕的盆栽
店面及招牌設計主要以紅色調為主，菜單平面設計也蠻簡約時尚的；店內座位數量蠻多，假日下午約5點左右抵達，需要填候位單，但也馬上就進去了
看別人食記覺得鍋貼好像不錯所以慕名而來，但店員說過年期間不賣鍋貼，所以我們改點水餃和拌麵
高麗菜韭黃鮮豬肉水餃15顆$120
水餃個頭蠻大的，但我覺得內餡調味普普通通，沒有讓人驚艷之處，算是吃粗飽的
香辣紅油餃子（微辣）$75
選擇了最小的辣度：微辣，對我來說很剛好，有香氣但不到需要喝水的程度，醬料調製的還不錯，鹹香辣都有；不過水餃就是高麗菜韭黃鮮豬肉水餃，吃起來有點醬料是醬料、水餃是水餃的感覺，兩者沒有很融合
皮蛋肉末辣拌麵（小辣）$75
皮蛋給蠻多的，上面還有一些肉燥，但我覺得香味沒有被提出來，且醬不夠濕，太乾以至於有點拌不太開，不是很方便吃；另外這碗麵送上來時居然是溫溫的，不是熱的，這點覺得很不ok
整體而言，雖然屋伴餃子的價格不算太貴，但感覺有點把錢都放在裝潢上面，可能因為我原本期待蠻高的，所以食物的品質讓我有一點點小失望，應該不會再特地回訪