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LV 20|グルメの探検家

The BBQ House

新北市ステーキハウス
約1か月前
夕食3 人NT$1,500

▶ニューヨークストリップステーキ6オンス$1,520◀
彼らのステーキはすべて、注文してから切り出しているもので、私たちが選んだのはニューヨークストリップ。高級な日本A5和牛を使用しており、ステーキの表面は炭火で直火焼きされているため、非常にパリッとしています。残念ながら筋が想像以上に多く、咀嚼が多く必要ですが、噛むほどに旨味が引き出されます~。彼らの側に添えられたソースはウイスキークリームソースで、小編はとても好きです!自家製のソースは非常に特別で、隣のごまの葉やきのこと合わせて自家製の白ワインビネガーとバジルソース、下にはかぼちゃのピューレが添えられており、非常に繊細でかぼちゃの香りが豊かです!!

▶トリュフ野菜リゾットとオーブン焼きシーフード$780◀
トリュフリゾットのトリュフの風味は非常に濃厚で、全ての米粒がソースで包まれています。リゾットは湿り気の多いタイプですが、食べるとふやけていません!そして上に乗っているホタテやサーモンはとても良いポイントです。ホタテは半生で、サーモンは全く骨がありません!!

▶炭火焼きの大型スルメイカ$360◀
焼きスルメイカは絶対に美味しいに違いありません、そして彼らの焼き加減は非常に良く、全く硬くなく、足の部分はパリッとしています。とても香ばしくて美味しいです!

▶イギリス風フィッシュ&チップス$340◀
シンプルなメニューですが、彼らのフライドポテトは本当に驚くほど素晴らしいです。パリッとした食感は、小編が食べた中で一番か二番にパリパリです!!揚げた魚の肉は非常に繊細ですが、塩味が強めで、隣のサラダと一緒に食べると良いです~

▶クラシックシーザーサラダと炭火焼きエビ$360◀
上に乗っている炭火焼きのエビが大好きです。炭火の香りが非常に強く、エビの食感は少し硬めですが、全然老いてはいません!!焼き方が良く、エビの尾まで食べられるタイプですよ~

▶カニ肉の南瓜クリームスープ$260◀
彼らのクリームスープは全て材料が完全に混ぜられていて、そのため非常に滑らかで濃厚な口当たりで、南瓜の香りも十分にあります。

▶カプチーノキノコスープ$260◀
南瓜のクリームスープと同様に、とても濃厚です!!しかし、野菜スープは少し粒感がありますが、飲むと意外と飲みやすいです。おそらくキノコでスープにされていますが、中にはシイタケも入っています!

▶キャラメルブリュレ$180◀
上のカラメルは厚みがあって、非常にパリッとした食感です!!ブリュレはプディングのような食感で、重すぎず甘すぎず、焼き糖とバランスが良いです。

▶ブラウニーアイスクリーム◀
上のバニラアイスクリームは非常に濃厚で、店自家製のキャラメルソースも加えられていて、キャラメルの香ばしさがあります!ブラウニーにはくるみが含まれ、焼きたての熱々で、とても香ばしくてしっとりしています。ブラウニーは少し苦味があるため、アイスクリームとの対比がちょうど良いです!

▶アリエル$350◀
この店舗独自のカクテルで、ジンをベースにしています。一口目はロスビラの香りが感じられ、泡があり、味は酸味が強く、アルコール感はあまり強くありません。

▶ダンシングガール$350◀
このカクテルは赤ワインをベースにしており、アルコール感は比較的強めですが、全体的には甘口です。オレンジジュースが加わっているため、少しフルーツキャンディのような味わいがあります。

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店舗情報​

The BBQ House新北市三峽區大學路86-2號2樓
ステーキハウスNT$1,500
1 件のレビュー
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