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LV 17|グルメキャプテン

桂田拉麵

夕食2 人$260
6か月前

今年2月にオープンしたばかりのラーメン店
4月の平日、彼氏が残業前に外食したいと言っていたので、大行列だったそうです。
日曜日の19時半頃に訪問しましたが、行列は15分ほどでした。

豚骨、鶏白湯の素を主に販売
いくつかの豚骨の違いは肉の量にあります。
また、とんこつ味は醤油・塩の2種類からお選びいただけます。
麺体は太くても細くてもよく、特にうどんはそうです。
無料で半球または球を追加できます

麺もスープもカスタマイズできるので、一人で注文を書く必要があります
今回注文したのは、
🫶特製とんこつラーメン(塩味) 270
🫶ウェイユー鶏白湯スープ 250
スープの塩気は普通です。

👉🏻特製とんこつには3種類のチャーシューが入っています
鶏チャーシュー、焼豚チャーシュー、豚薄切りチャーシュー
肉がたっぷり入っていて満足感が高いので、男子にはぜひ食べてもらいたい丼です。
そしてどの種類のチャーシューも本当に美味しいです。
以前は香達の鶏チャーシューが私の中でナンバーワンだと思っていました。
これで桂田の勝ち! !
スープの塩気は油っぽすぎず塩辛すぎず普通です。
それでいて豚骨のコクもしっかり残っています
いいね~

👉🏻食べかけの写真は鶏白湯スープです
この丼にはローストポークチャーシューとチキンチャーシューが入ります
麺は硬麺を選びましたが、とても硬めでさっぱりしています。
私は豚骨スープより鶏白湯スープの方が好きです
濃厚さは同じですが、豚骨スープよりもすっきりしています。

店内には10人ほどの客がいて、配膳するのはボスだけだった。
並ぶのが怖い場合は、早めに外に出て食事をしましょう。

ラーメンペッパーと輪ゴムもあり、素晴らしいです
食べ終わるまで写真を撮ろうとは思わなかった(笑) こちらは鶏白湯ラーメンです
ラーメンを食べてスープを全部飲み干すことはほとんどありません。 いつもはちょっと退屈🥲🥲
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店舗情報​

桂田拉麵
1 件のレビュー
ラーメンNT$260~NT$260
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