草根廚房餐廳

新竹の有名ローストダックレストラン
ビジネスはとても順調ですよ〜
事前のご予約をお勧めします
そしてローストダックが食べたいなら
まずはローストダックも注文してください🤣

でもローストダックの量はかなり多いです
おそらく6〜8人分になるはずです
今回は4人で食べに行きました
夕食用に持ち帰るのにかなりの数が残っています🤣

1.鴨のロースト
✔️ローストダックを直接食べる
鴨の赤身ローストスライスはそのまま（タレで）食べるのが美味しいと思います
少しドライな味わいです
鴨肉そのものの旨みがより際立ちます

✔️ローストダックバンズを食べる
パンケーキを食べるのもいいと思います
ケーキにはキュウリ、ネギ、鴨のスライス、カリカリとした鴨の皮が詰められています。
かなり層状になった味わいです。
しかし、彼が与えた玉ねぎとキュウリの量は少なすぎました。
後ろまで巻き込むのは無理です😳

✔️ダックパイン
ダックパインをご注文の場合は材料費として200ドルが別途かかります。
ちょっと高いと思います⋯
でも、鴨松は私には美味しいです。
めっちゃ好きだよ

✔️鴨スープ
ザワークラウトと鴨のスープ
巨大な鍋
テイクアウトでも食べきれないほどですよ🤣
スープはかなりすっきりしていて美味しいです。
お肉もたっぷりですよ～

2. かに卵と豆腐の鍋
   とてもおいしい

3. 豚カルビのオレンジソース添え
   このレシピはかなり気に入っています！
   この料理はかなり斬新な味がする
   そして酸味と甘みがたっぷり
   印象的な

4.草の根ポットケーキ
ちょっとゴマが多すぎる気がします🤣

全体的には大丈夫だと思いますよ～
でも、お値段がかなり高いですね🤣