Fooday Logo for Mobile
一刻又一嗑
LV 32|銅メダルマスター

まず言っておきます👉 正直に言うと、それは食べ物への期待と環境の経験に大きなギャップがあるためです。そして、私にとって、ここにはもっと良いラーメン店があるので、そうするかどうかという点で。戻ってきて再度愛用すると確率が大幅に下がり、星の数も減ります。

📋このお店の公式サイトとメニューには「濃厚スープヘッド」と書かれているのがわかり、「濃厚濃厚」「シグネチャー」「メニューで唯一の黄金」のオプションも注文しました。濃厚で香り豊かなラーメンを楽しみにしています。

😮‍💨しかし、とてもがっかりしました。
ウェイターはすぐにテーブルに持ってきてくれました。スープの色は良かったのですが、味が足りませんでした。
期待を込めてスープを一口飲んだのですが、色は鮮やかですが味はありませんでした。
見た目はとてもまろやかな豚骨スープですが、味はほんのり甘くて、これが豚骨スープなのかと迷ってしまいます🤔。
この店のスープの位置づけなのかは分かりませんが、スープの第一印象はとても残念でした😔。

(食事の説明は、以下の写真に任せます👇)

次に、食事体験に関する部分ですが、正直言って気分が悪かったです。
店員さんは私に2番のバー席を用意してくれました。

🤔No.2のコンセプトは何ですか?
👉バーには全部で6席あり、1番はレジのすぐ隣にあります(はい、レジではなく、レジです!)
距離が非常に近いので、昔の教室の VIP 席で先生の机に直接座っているような感じです。先生が授業を受けている間、あなたは最前列で水を飲んでいるのを眺めています。顧客は岩エリアでチェックアウトします。

そして私は1番の隣の2番に座っていました。

最初はお店に行って、あまりお客さんがいなかったので、そんなことはありませんでしたが、その後、次々とお客さんが来て、徐々に店内のテーブルも席が埋まってきました。そのときになって初めて、ここのバーの席の間隔が近すぎることに気づきました。座っているのがとても悲しいです!

その距離こそが、カップルがこだわりたい距離なのかもしれません!
自分のラーメンを見ると他人の腕が見える!
少しでも位置がずれると、他人にぶつかるのではないかと心配になるので、他人との衝突や誤解を恐れて、脇をつまんで腕を引っ込めることしかできません。

それに、レジのすぐ近くにあると言いましたよね?
客が増えると、後ろにもレジに並んでいる人がいて、店員に席を案内してもらうのを待っている人や、店員に何か聞きたいことがある人が時々後ろから聞こえてきます。ラーメンの丼を見つめながら、この人はいつ帰ってくるのかなと考えています。
最後の質問はお客様の質問のように聞こえますが、言いたいのは、この店の外にはお客様が待つための席があり、お客様が外で待つための非常に広いアーケードもありますが、店のスタッフはそれらを案内しませんでした人はもちろん、グループでも後ろのそれほど広くない通路に押し込められると、食事の体験に大きな影響を与えます。

また、装飾の際に床がどのように装飾されていたのかはわかりません。
私たちが最初に食事を始めたとき、いたずらっ子🏃が通路を走り回っていて、床が空洞になっているように感じられ、衝撃波が段差から降り続いていました。

食べた後はすぐに帰りたかったのですが、この値段と経験では、本当に戻りたくないです。

濃厚チュンチュン No.1 特製とんこつラーメン $175 肉追加(豚・鶏盛=+豚チャーシュー2枚、鶏チャーシュー+4枚)+$60
ジン・クイの豆腐キムチ $40 もともと濃厚で疲れを癒すためにとんこつスープを注文しました。 ただ、スープが思ったほど美味しくなくて、おかずが増えた感じでした。
生地が薄くてちょうど良い食感だと思います。 普通のラーメンです、この部分に関しては特に意見はありません。
玉ねぎとネギで作ったソースのような感じです。 私の印象では、ラーメンにはそのようなものはほとんどありません。もしかしたら、退屈を紛らわすために存在しているのかもしれません。 個人的には、それの有無はラーメン自体には影響しなさそうな気がします。
チキンBBQポーク それを見たとき、私は…少し唖然としました。 味も見た目も想像通り、「コンビニの元祖鶏むね肉によく似ている」とスライスしてラーメンに入れてみました。 言い換えれば、鶏肉は柔らかく、オリジナルです。
ポークバーベキューポーク スライスは薄く、味付けがあまりされていないため、準備されたソースの風味は目立ちません。 肉は脂身と赤身が均等に選ばれているので、私にとっては特別に風味豊かなチャーシューではありません。
キムチで驚いたのは、「葉っぱ」ではなく、キャベツのようなキムチではなく、大根のスライスのような味でした。 さっぱりしていてタレもたっぷりで、本当に疲れが取れそうな気がします。
これはキムチの真ん中の層です。ビフォーとアフターの写真を比較してください。 意外にもキムチには大根の切り身だけでなく、中に刻み昆布も入っているのが個人的には嬉しいです!
テーブルの上のソース 七辛麺と店秘伝の辛ダレはぜひ味わってほしいとのこと。
この店のホットソースはおそらく私の食事体験の中で最も素晴らしい部分でした。 香ばしい、辛い、しびれる 最初に何層もの香りがあり、次にその感覚がゆっくりと鼻に押し寄せてきます(ただし、不快でむせるような感じではありません)、次にゆっくりと少しスパイシーな後味を感じ、最後に舌が少ししびれます。 全体的にとても新鮮ですが、辛いのはあまり得意ではないので、何度も体験してみると良いと思います。 このホットソースはぜひ試してみる価値があると思います。 (本当は中身の写真を撮りたいのですが、色が暗いですね😅)
カウンター席から店内の眺め ごまかしの印象を与える写真もありますが、手前に置かれたティッシュ箱やチラシと位置を比較すると、位置の幅がどんどん推定できるようになります。 (私の印象ではチラシはA4用紙より小さく、ティッシュペーパーも飲食店で使われているタイプです)
バー以外のエリアの場所 テーブルは6つくらいあると思います
店内チラシ お店がホットソースを推奨していることもこのチラシで知りました(店員さんは全く触れませんでした😊)
セルフサービスの食器と水
店内で利用するゲストは自分で食器をリサイクルテーブルに置く必要がありますが、キッチンがバー席の向かい側にあるため、食器はテーブルに直接置かれ、キッチンのスタッフが直接回収します。
ドリンクキャビネット ドアのすぐそば、レジの隣にあり、食事や飲み物がある場合はすぐに手に入れることができます。
参考メニューセクション 平日は+$60でABC定食も選べます
内蔵のFoocaカメラで料理の写真を撮り、リアルなレストランレビューを書いて、追加収入を得よう。あなたの投稿、一つ一つに価値があります!

店舗情報​

麵匡匡拉麵食堂 台中永興店404台中市北區永興街33號
ラーメンNT$280
1 件のレビュー
Featured Image 1
banner-1banner-2banner-3