永芳亭扁食肉粽

Item: 永芳亭扁食肉粽
Rating: 5
Author: Coocolab

7か月前

昼食3 人$245

このレストランは小さく、混雑していることが多いですが、テーブルの回転率は非常に速いです。ここに来たらぜひ肉団子を注文してください。肉団子の底にはスープが入っているので、パサつきません。肉団子の真ん中は、私たちがよく知っている卵黄や肉片が入っているものとは異なり、ひき肉です。
肉スープは比較的普通で不味くはありませんが、あまり見どころがないと思います。史実の四神スープも美味しいですが、スープの中には小腸が半分以上入っているので、小腸を食べないとかなり痛いです。でもスープは比較的あっさりめの薬膳スープでかなり美味しいです！
肉だんごのタレはニンニクの味が少し強めで、甜麺醤とニンニクを混ぜたもので、肉団子のトッピングに近い感じです。