LESTER
LV 42|銀メダルマスター
尚青武廟碗粿
台南市 • B級グルメ
1年以上前
夕食1 人NT$70
尚青黄昏市場の中に位置しており、外れの方に偏っているため、外をぐるっと回ればこの店が見えるはずです。
この店は主に麺、米腸、スープを販売しており、ご飯はありません。今回は迷藏を注文しなかったのですが、前回の印象を基にすると、米腸は悪くないと思います。初めはともかく、この店のスープもなかなか良いので、全体的に味は良いです。
今回は四神湯と焼き麺を注文しました。四神湯の調味料はなかなか良く、塩辛くもなく、強い味の素の味も感じず、飲んだ後も喉が渇くことはありません。四神湯に入っている具材もそこそこ多いですが、芸人や他の薬材は非常に少ないのがちょっとした欠点です。
また、彼らの焼き麺はシンプルな黄麺で、一番安いタイプの黄麺です。もちろん、一般的に外の小さな麺屋がこうした麺を使うのは珍しくありませんが、この店の黄麺は柔らか過ぎて、味付けも特に魅力的なところはなく、食べにくい方に寄っていると思います。
総じて、この店は米腸とスープを基本的におすすめしますが、四神湯の味はまあまあですが、具材が少ないです。
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店舗情報
尚青武廟碗粿710台南市永康區中山南路282號
B級グルメNT$70
1 件のレビュー