Basdban
📍座標: 中国、上海
バスドバンはネット上で有名なベーカリーですが、
しかし、パンやケーキもとても美味しく、お店で売られているクロワッサンは上海のクロワッサン天井とも呼ばれています。
上海の夏の午後、雨が降ったり止んだりしていましたが、幸いにも天候のおかげで、いつもは行列のできるこのパン屋さんは驚くほど行列がありませんでした。
テイクアウトの紙袋はカウンターの半分近くを占めていたが、店内で紙袋を使っている人はそれほど多くなかった。店内はインダストリアルな雰囲気で、店内全体に様々な鉄板やチェーンが飾られており、パン屋とは思えないほどです。
今日の二人分の夕食に注文したものは、
・マンゴーチョコサンド（48円）
サンドイッチケーキの断面はとても美しく、どうやってマンゴーをこんなに丸い形に、そして一個一個の大きさにカットすることができるのかわかりません。巨大なマンゴー果肉に加え、マンゴームースとチョコレートホイップクリームを重ねました。マンゴーはとても甘くてフレッシュで、チョコレートホイップクリームも今日できたてのようで、濃厚で罪深いです🤤 マンゴーの甘酸っぱさが甘すぎずチョコレートとよく合います。 。
お値段は高めですが、2人でシェアしてもボリュームたっぷりで、ネットユーザーのおすすめナンバーワンにふさわしいケーキです。 🥇 次回購入するときは考えます！
・黒トリュフ生ハムクロワッサン（38円）
クロワッサン天井というだけあって、クロワッサンを注文して食べるといいでしょう。
クロワッサンの上には黒トリュフが丸ごと4枚トッピングされており、食べる前からトリュフの香りが漂います。
噛んでみると、クロワッサンの表面はサクサクしていて、何層にもなって食べられます！ただし、細かいカスが落ちやすいので注意してください。結局のところ、それは詰め込まれたクロワッサンなので、層をあまり厚くすることはできません。より明確な層が必要な場合は、オリジナルの大きなクロワッサンを注文する必要があります。
餡もトリュフクリームとハムの塊が入っていて、味付けも絶妙でとても美味しいです。
甘いサンドイッチケーキを食べ終わって、塩味のクロワッサンを食べたら、とても良い終わり方で大満足でした😋。
・ミルクコーヒー（32円、MOMAオーツミルクに変更+5円）
オーツミルクラテも美味しかったですが、印象に残りませんでした。
このパン屋は安くはありませんが、使用している材料は非常に本物であり、パンやケーキは絶妙に作られていると思いますが、高価で食べた後にスカスカになるいくつかのデザートショップに比べて、このパン屋は価格に見合うだけの価値があります。なので、5つをあげたいと思います🌟 次回も行きたい、そして皆さんにもお勧めしたいパン屋さんです。
P.S. たくさん写真を撮りましたが、Foody のカメラでも見つけることができませんでした...😰 店舗のメニューにのみ添付できるので、興味のある方はクリックしてご覧ください。