子供の頃から、多くの人は家に食べ物を備えておく習慣を持っています。インスタントラーメンを買いだめする人もいれば、缶詰を選ぶ人もいます。そして、今日は特に餃子と水餃子を販売しているお店を紹介します。これも多くの家庭で常にストックされている食品の一つです。このお店は高雄の龍華市場内にあり、ブースは大きくありませんが、ビジネスは非常に繁盛しています…
✅タカサゴ水蓮:中には水蓮、少量のバジル、そして豚肉が含まれています。一口噛むと、じわっとスープが出てきて、豚肉の旨味とバジルの独特な香りが見事に融合します。それに水蓮のシャキシャキ感が加わって、とても美味しいです。
✅フルーツコーン:中身は豚肉とフルーツコーンが入っています。全体的に甘めですが、コーンの自然な甘さと豚肉の香ばしさが絶妙に調和し、非常にまろやかです。中には非常にジューシーな具がたっぷりと入っています。
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「曹大餡」は水餃子と焼き餃子をメインにしていますが、その食感はまるでスープ饅頭のように豊かで、具の肉汁が濃厚でジューシーなので、ついつい次々に食べたくなります。餃子の味付けはちょうど良いバランスで、ソースを付けなくても十分美味しいです。ただし、店内ではお客様が選べるように酢と醤油も用意されています。メニューの品数は多くありませんが、一品一品が驚くほど美味しいです。唯一の小さな欠点は価格がやや高めであることですが、全体的には皆さんにぜひ味わっていただきたいと思います。また、冷凍のものを自宅で調理するのもおすすめです!