千尋味重慶名吃酸辣粉

Item: 千尋味重慶名吃酸辣粉
Rating: 3
Author: YY

新北市 • 中華料理

1年以上前

夕食1 人NT$90

たくさんの酸辣粉を食べてきたけれど、この店の味は正統的で美味しいと言える。甘薯粉は少し柔らかく、ほんのり弾力がある。味付けは自分で選べる。酸/辛/麻の強さは大、中、小から選べる。また、いくつかの toppings も自分で選んで取り除くことができるが、取り除いても安くはならない。私は個人的に微辛、大酸、そして麻はなしで、酸豆は入れないのが好き。この店の味は非常に強くはないので、酸っぱいのが好きな人には大酸でちょうどいい。

他の店の酸辣粉を食べた後だと、この店は具材が少ないと感じるかもしれないけれど、私が食べた中で最も安い店でもある。ここでは一杯が￥90だけ。私はテイクアウトを選んで家で食べることにした。スープと麺が分離するけれど、注ぐときは飛び跳ねないように気を付けて。

テーブルの上にあるあの一杯は他の人の牛肉酸辣粉です。

この店は隣の店からここに移転してきて、広くなった。経営がうまくいっているのが見える。

隣のコンビニの前に、夜市の時間帯にはもう一軒酸辣粉のお店があるけれど、そこのスープは麻辣湯みたいに感じるので、より本格的なものを食べたいなら、この店を選んでね。