中山冰堡

私の小港に隠れた美食の一つ😍 夏になると必ずここに行かなければなりません。
この店は小港の太師傅の向かいにあります。看板がないので、特に探さなければ全く気づかないでしょう（私も当初どうやって見つけたのか不思議です…）。
店の雰囲気はとても古き良きもので、販売されているものもすごく昔ながらの味わいです。
今では外ではあまり見かけない伝統的な雪沙冰（シャーベット）です。
味は何種類かあり、苺（苺ジャム）、チョコレート、練乳、タピオカなどがあります。
以前は毎回行くたびに赤豆を注文していました🫘。
おばさんとおじさんが煮た蜜赤豆は本当に超おいしい！！！非常に柔らかすぎず、煮えていますが、赤豆の粒感を残しており、懐かしさを感じる美味しさです😋。
しかし、今回はおじさんが今は緑豆だけだと言っていました。
別途、練乳を追加するかどうかも聞いてくれます（私は激推しです！蜜豆と練乳は超相性がいい👍🏻🦅ブランドの練乳を加えれば悪くなるものはありません）。
私の写真がヘンテコなこの緑豆雪沙冰に練乳を加えると$50です。
（小さな欠点として、この店のメニューには価格が明記されていないため、品目に価格がないので、価格を尋ねてから決めることをおすすめします）。

おじさんは毎回遠慮せず山のようにたくさんの具を加えます。
今回は食べてみて、緑豆と赤豆は本当に互角においしいと思いました！
雪沙冰の食感は、雪花氷と氷かきの間のようで、ふんわりしているけど細かい氷のザラザラ感もあり、単体で食べても清々しい甘さがあります。
夏には絶対に一杯持っていくべきです（以前は店内での飲食スペースもあり、素敵な内用用の小さな碗がありましたが、今はそのレイアウトが変わっているようです。木のテーブルの上はほとんど雑物だらけです）。
おじさんはとても可愛らしく、外でバイクを乗り回さないように言ってくれました。そうしないと帰るときには水たまりになってしまいます。
実際、現在の高雄の暑さでは、バイクで約10分の距離でもなんとか持ちこたえられます！

ちなみに、実はこの店は朝の6時から朝食を販売しています。
ただ、私の目には氷しか見えていないせいか、何度も来たのに、今回メニューを撮影する時に初めてこれはアイス専門店ではないことに気づきました🙂‍↕️次回は早起きしたときに、朝食を楽しみに再訪したいと思います。