迴咖啡 CoffeedBack
この台中のカフェはかなり素晴らしいです！昼間はカフェ、夜はリラックスできるバーに変身します。隣にはちょうど緑川があり、全体的な環境と雰囲気が非常によく整っています。
📌 環境：
今回は午後に訪問することに決めました。店内にはかわいい猫がいて、その日は天気も良く、猫たちはダメ猫座布団の上で日向ぼっこをしていて、本当に癒やされる可愛さでした。
私が一番好きなところは、店内に「ブルー・ジャイアント（Blue Giant）」の漫画が一杯に並んでいることです。
この漫画はジャズが大好きな日本の少年の物語で、川辺で独学でサックスを演奏するところから始まり、最終的にはジャズバンドを結成し、さらにはヨーロッパに挑戦するという伝説のストーリーで、非常に熱い内容です。
まさかオーナーがこの漫画を置いているとは、本当にセンスが良いですね👍 私は午後中ずっと何冊も読んでいて、店内のリラックスした雰囲気と相まって、とても快適でした～
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📌 食事：
彼らのメニューはとてもクールで、ページごとに特別なデザインが施されていて、宇宙のような感覚を表現しています。中にはオーナーのブランドコンセプト「コーヒーは生活の飲み物」もあります。
手淹れのコーヒーの他に、店のオリジナルコーヒーもあり、最後のページにはお酒のメニューがあります。デザートは「テロワール・パティスリー @terroir_patisserie」とのコラボレーションです。
今回は彼らのコーヒー特製「春芽」と、手作りデザート「バニラキャラメルの布プリン」を試しましたが、コーヒーは本当にハイエンドで、デザートも見た目と味の両方で素晴らしく、驚きました。カフェインをあまり飲めない私ですが、もっと多くのコーヒー飲品も試したいと思いました！
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📌 サービス：
今回のバリスタの中には若い男の子がいて、結構おしゃべりも上手でしたが、圧迫感は感じさせず、周辺の他の手淹れのカフェも紹介してくれて、素晴らしい感じでした。全体的にサービスの質は非常に高く、私はとても気に入りました～
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全体的に、このカフェは本当にリラックスできて心地よい雰囲気を持っています。猫と漫画は大きなプラス要素で、環境とサービスは水準を超えています。食事に関しては文句のつけようがなく、台中の友達に推薦したいです～
《店舗情報》
コーヒーバック CoffeeBack
《店舗住所》
台中市南区復新街87巷8号
《営業時間》
☕️ コーヒー 月～金 10：00～18：00 土日 12：30～18：00
🍹 バー 金土日 19：00～01：00
水曜日定休日
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