「文元街陽春麺臭豆腐」は雲林斗南にあり、価格が安くてボリュームがあることで地元で少し知られています。しかし、陽春麺と臭豆腐の味は、実際のところ標準的で特に目立ちません。陽春麺は麺が柔らかくてモチモチしていますが、スープはあっさりしているため、やや濃厚さに欠けます。臭豆腐は汁気が多く、しっとりしたタイプで、私たちが一般的に知っている外はサクサク、中は柔らかいバージョンとは異なり、少し食感の楽しさに欠けますが、唐辛子ソースと一緒に食べるとまずまずです。
この店の最大の特長はやはりその価格の親しみやすさで、多くの地元住民を引き付けています。しかし、人が多いため、しばしば行列ができ、店内の注文ルールや料理の提供プロセスが比較的混乱しており、戸惑うことがあります。時には長い時間並んでも、席や注文、料理の順番の問題で食事体験が期待したほど良くないことも。数回来ましたが、注文が混雑していて、料理の提供もよく遅れるので、何度も店に料理がまだ来ていないことを念押しする必要があります。観光客は特に時間がない場合、わざわざ並んで試してみることはあまりお勧めできません。
全体的に、「文元街陽春麺臭豆腐」の味は特に印象に残るものではなく、価格は魅力的ですが、行列と注文の管理が改善の余地があり、必ずしも食べるべきリストには入りません。
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