添好運 松山車站店
📍座標：台湾台北
まだ記憶に新しいですが、添好運が台湾に初めて来た時、毎日店の外には何重にも行列ができていました。毎日そうで、数年が経ちましたが、今では食べたい時にいつでも店に入れるようになりました。
今回は松山駅の支店に来ましたが、平日の昼間も相変わらず賑わっています。今回は二人で以下のメニューを注文しました：
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韭王鮮蝦腸
新鮮な海老がしっかりしていて大きく、特製の醤油がかかっていて特に美味しい。腸粉の皮も滑らかで、厚さも程良く、香港式腸粉を食べるなら必須の一品です。 -
香鬆炸豆腐
肉鬆がかかった揚げ豆腐は、外はサクサク、中は柔らかく、一口サイズでちょうど良く、あっという間に食べてしまいました。 -
流沙堆煎
澱粉を使った料理は芝麻団子のような揚げデザートが好きですが、中に流沙の餡が入っているのは本当に絶品です🥺とても美味しくて、このような食べ物が好きな人にはぜひ食べて欲しいです！ -
香煎蘿蔔糕
添好運の大根餅の中には大根の千切りが入っていて、リアルな素材感があり、香ばしい肉そぼろと一緒に食べるととても香りが良いです。添好運でこんな普通に食べられる台湾の小吃を食べるのは少し贅沢ですが😂 ここの大根餅は本当に美味しいので、見逃したくありません。 -
豉油皇叉燒炒麵
個人的には細麺が好きで、香港風の醤油炒細麺は外せない選択肢です。香ばしくてとても美味しく炒められています。 -
酥皮焗叉燒包
名物のパイ生地の叉燒包は必ず試してみるべきです。表面のパイ生地はサクサクで、内部には大きくて多い叉燒肉が入っています。実は添好運の叉燒は私にとっては少し甘すぎるのですが、毎回つい頼んでしまいます。この料理は満足感があり、食べ終わるとお腹がいっぱいです。 -
紫米薏仁椰奶
初めて紫米と薏仁のココナッツミルクを頼みましたが、非常に濃厚で香りが良いです。白いと赤い湯圓は煮崩れていなく、紫米と薏仁の比率がちょうど良く、口に入れた瞬間から具材を感じられ、スープは濃厚でクリームがたっぷり入っています😂でも本当に美味しいので、たまに食べるととても幸せです。
どの料理を特に推薦するのが難しいくらい、どれも美味しいです！すべての料理は必ず注文すべきです😆 何度も訪れていますが、頼んでいるのは私たちが好きなものばかりです。個人的には、添好運のすべての支店が品質管理をしっかり行っていて、料理はどれも同じくらい美味しい水準です。松山駅の支店も初めて来ましたが、全く遜色ありません！
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