週六の夜、なぜかいくつかの火鍋店に問い合わせたところ、どこも満席でした。この店は比較的待たずに入れそうだったので行きました。彼は幾米公園の向かいにある金東ショッピングセンターの一階、大創の横にあります。
約10分待った後、スタッフが先に入ってもいいが、料理が来るのに時間がかかる可能性があると言いました。もしそれが受け入れられるなら、先に席に着いていいとのこと。入座後、QRコードを使って注文しました。私は剥皮辣椒ハマグリ鶏鍋と板腱牛を頼みましたが、出てくるまでちょっと時間がかかりました。剥皮辣椒鶏スープのごま油の味がかなり感じられ、飲んでみると悪くない味でした。中にはいくつかのハマグリと骨を切った鶏もも肉が三つ入っていて、煮ている間に鶏肉を刺してみてもまだ血水が出てきました。その後、実際にかなりの時間が経過してしまったので、スタッフにそれが普通かどうかを尋ねたところ、スタッフが料理をキッチンに戻して煮てもらったら、比較的早く食べられるようになりました。友人は彼らの名物の功夫排骨酥鍋とベーコン豚を注文しましたが、スープはかなり香ばしかったものの、少し油っぽい感じがしました。肉の量は十分だと感じ、私が思っていたよりも多めでした。さらに、パイナップルシュリンプボールも注文しましたが、まあまあでした。
おかず、飲み物、アイスクリームは全てセルフサービスで、おかずの選択肢はそれほど少なくありませんでした。スタッフは補充も熱心で、2、3回行った際も空の皿は見当たりませんでした。飲み物はお茶、炭酸飲料、スムージーがあり、アイスクリームにはアイスクリームとソフトクリームがありました。アイスクリームを食べてみると、抹茶の方がラムネ味より美味しかったです。
かなり満腹感を感じましたし、バイキングの選択肢も豊富でした。全体的に結構こってりしていて、最後にはちょっと飽きてしまうところもありました。そのため、テーブルの横に濃さを調整するための水を置いてありました。消費した金額が駐車代に割引されないのは少し残念でしたが、消費自体もそれほど安くはありませんでした。