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永遠的新手
LV 50|金メダルマスター

既存のテキスト形式を使用してこの店名の真ん中にある円を表現する方法は実際にはありません。ほとんどのオンライン紹介では括弧を使用して表現することしかできません。

お店は四維夜市の外にあり、MRT丹豊駅から比較的近いところにあります。

今日楽しんだのは豚腸、ビーフン、豚ハツの煮込みソース、計145元。

豚腸とビーフン:
豚腸はとてもきれいに処理されており、甘めのスープで煮込んだ春雨と一緒に食べるととても美味しいです。
春雨はツルツルとした食感で、スープは爽やかで香り高い味わいです。
豚腸はかなり長めで、柔らかくてコリコリとした食感がちょうど良いです。

豚ハツの煮込み風味:
この煮込み料理の小皿は単純ではありません。
豚の心臓のすべての部分と肝臓の一部がこのプレートに含まれています。
スモーキーな風味がたっぷりなだけでなく、豚ハツや豚ハツチューブの食感もコリコリとしていて、レバーロブスターもなかなか美味しいです。

お店特製のつけダレにつけるとさらに美味しくなります。
同店の辛味料理も鉄味がほとんどなく、質が高い。
ソースバーのチリは塩辛い餡子で、ガーリックペーストは非常に濃厚で賞賛に値します。

春雨も煮込み麺も全体的にレベルが高く、甘めか辛めか、機会があればまた食べてみたいと思います。

みなさんにお勧めします!

空撮
豚腸と緑色の麺のクローズアップ写真
豚ハツの煮込み風味
ソースバー
店内の一角
メニュー
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店舗情報​

豬腸冬粉(費)豬心冬粉新北市新莊區民安路138號
B級グルメNT$150
1 件のレビュー
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