今回は麻膳堂を訪れ、麻辣牛肉細粉、鴨血臭豆腐、そして焼き餃子を注文しました。牛肉のスープは香ばしくて辛く、牛肉のスライスが鴨血や豆皮と組み合わさり、豊かな食感が楽しめました。辛さは感じますが、喉に刺激があるほどではありません。鴨血豆腐は柔らかく味がしみ込んでおり、ネギが香りを引き立てます。焼き餃子は皮が薄くてパリッとしており、底は香ばしく、具材も大きいです。全体的に味は良く、ボリュームも十分です。
店内の食事環境はやや混雑していて雑然としていますが、回転が早く、迅速な食事に適しています。メニューの選択肢も多く、辛い味が好きだけどあまり重すぎない食事を望む方にぴったりです。
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