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LV 49|食の忍者
二春扁食
臺東縣 • 台湾料理
7日前
昼食2 人NT$120
位在知本的二春扁食是一間帶點溫度的小吃店，不只是餐點，整體氛圍也讓人感到輕鬆自在。店內不大，但乾淨簡單，最讓人印象深刻的是老闆娘的親切態度，以及對貓狗等小動物的喜愛，是一間相當寵物友善的店。
這次點了涼麵、餛飩乾麵以及綜合丸子湯。涼麵的醬汁很有特色，入口時會有一種淡淡的乳酸感，吃起來竟然有點像加入優格的風味，和一般常見的芝麻醬或蒜味醬不同，整體更清爽。
餛飩乾麵則是比較傳統的路線，麵條口感適中，搭配簡單的調味與餛飩，吃起來順順的。餛飩本身內餡紮實，雖然不是特別驚艷，但整體表現穩定。
綜合丸子湯則提供了溫潤的收尾，湯頭清甜，丸子種類多元，口感各有不同，讓整體多了一點變化。。
整體來說，二春扁食的餐點走的是樸實路線，但在細節上仍有一些特色，像是涼麵的醬汁就很有記憶點。再加上老闆娘的親切與寵物友善的氛圍，讓這裡不只是吃飯的地方，也是一個讓人放鬆的小空間。
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店舗情報
二春扁食950, Taitung County, Taitung City, Jianxing Rd, 65號之 1 號
台湾料理NT$120
1 件のレビュー