J&J Cafe/咖啡
J & Jカフェは衡陽路にあり、空間の雰囲気はカフェに偏っており、長時間座っておしゃべりをしたり、アフタヌーンティーの拠点として適しています。メニューの選択肢は豊富で、ブランチ、主食、デザートまで揃っていますが、実際に食事をした後には、各品目の完成度にはかなりの差があることに気づきます。そのため、正餐型レストランとしてはあまり適していません。
最も良かったのは、『和風焼肉』です。調味が良く、塩味と甘味のバランスが取れていて、肉質も柔らかく、小皿の量もかなり generous で、全体的に誠意が感じられました。これは少数ではありますが、「ちゃんと作られている」と感じる一品です。
ブランチシリーズは明らかに不均衡です。
『メキシカンチキンレッグブランチ』では、チキンレッグは熱処理されており、辛さが単調で、最大の問題は、冷凍クロワッサンの食感が硬く、全体のパフォーマンスを大きく損ねていることです。幸い、サラダはそこそこ新鮮で、スクランブルエッグにはチーズが加えられており、食感は良好です。フルーツは量は少ないですが、品質は新鮮です。
『ドイツ風ソーセージブランチ』は、ソーセージのパフォーマンスは普通で、風味はあまり際立たず、副菜はメキシカンチキンレッグとほぼ同じで、変化に欠け、食べていると単調に感じやすいです。
『BBQ手撕豚肉』も同様に期待には達しませんでした。肉質とソースに深みがなく、全体的に乾燥気味で、手撕豚肉に求められる湿り気や香りがありません。
デザートに関しては、『アップルシナモンロール』はシナモンの香りがほとんど感じられず、リンゴのダイスで食感を増やしているだけで、風味が弱いです。
『ティラミス』はコーヒーの香りがしっかりしていますが、脂っこさがやや重く、後半は少し負担になる感じです。
全体的に、J & Jカフェの料理は飲み物のお供のスナックとしては適していますが、一食の主役としては不向きです。ここに来るなら、コーヒーを飲んでデザートを楽しむことをお勧めします。アフタヌーンティーの空間として利用する方が正餐よりも合理的です。