Fooday Logo for Mobile
偷偷摸摸
LV 19|グルメキャプテン

棲根

花蓮縣ブランチ
2年以上前
朝食3 人NT$364

#花蓮

花蓮では滅多に外食をしないので、朝食を予約する人も珍しいです。新しくオープンしたお店のようです。

店内の雰囲気はお店の気遣いが感じられます ただ一つ気になるのは、店内の香りが強すぎて臭くなってしまうことです…。

スモークサーモンのカラメル玉ねぎ添え (320)
量は中くらいで、値段的には少し高めに感じますが、具材は比較的実用的です。
サラダも美味しいし、私が選んだオイルビネガーソースも少し酸味があって食欲をそそります。
サンドイッチにはスモークサーモンがたっぷり入っており、キャラメリゼしたオニオンクリームチーズとの相性も抜群です。

スパイスチキン スモークパプリカソース添え (310)
シェアして少し食べましたが、スパイスチキンがとても美味しかったです!旅行者にも好評でした。

クリーミーワイルドマッシュルームトリュフ (280)
サンドイッチにオレンジの霧雨がかかっていたので、これは食べませんでしたが、私は個人的に柑橘類が嫌いです。
でも、この料理を注文した人は必ず美味しいと言ってくれます。

アメリカ人 (120)
注文していないので分かりませんが、食事と一緒に付けると30元ほど割引になります。
でも、旅行仲間のコーヒーも何口か飲んだんですが、意外にもアメリカンスタイルで美味しいことに気づきました!苦味なし!

全体的にはかなり質の高いお店です。花蓮を訪れる予定がある場合は、手配を検討することをお勧めします。ただし、キッチンで働いている人は1人だけで、食事の待ち時間は30分からです。旅程がタイトなので、旅行には適さないかもしれません。

カラメルオニオンスモークサーモンサンド
クリーミーなワイルドマッシュルームとトリュフのサンドイッチ
スパイスチキンのスモークパプリカソース添え
セルフサービスの水
ファサード
植物がたくさんあります
屋内シーティングエリア
ベーカリーキャビネット
室内空間の家具
内蔵のFoocaカメラで料理の写真を撮り、リアルなレストランレビューを書いて、追加収入を得よう。あなたの投稿、一つ一つに価値があります!

店舗情報​

棲根970花蓮縣花蓮市林森路249巷56號
ブランチNT$360-NT$400
2 件のレビュー
Featured Image 1

さらにレビューを表示…

包子臉妍三
昼食2 人400
2年近く前
靜謐巷弄裡的老宅早午餐 棲根 是間開幕半年多的特色brunch 從車水馬龍的林森路上轉進249巷 就會看見棲根的招牌 靜靜座落在巷子中 把老宅簡單翻修的風格 營造出復古和文青感並存的氛圍 踏進店裡,座位數不多 有種遠離塵囂的寧靜感 菜單上的餐點選項不多 卻能讓我們驚艷連連 / 主要分為brunch早餐盤和三明治 都有附蔬菜沙拉、溏心蛋 我們今天點的是 — 手作酸種 / 香料雞肉 — 托斯卡尼 / 焦糖洋蔥燻鮭魚 很有特色的是店內麵包是全手作的!!! 剛好有機會跟老闆娘聊到天 才知道酸種經歷過非常多次反覆測試 最終成為現在店內吃得到的樣子 第一口感是外皮酥脆 隨之而來的酸是濃郁但不刺激 在咀嚼中慢慢釋放出回甘的香氣 絕對是花蓮最好吃的酸種!!!!! 另一盤的托斯卡尼 更是好吃到我們直接加點一份 不同於常見的甜膩口味 棲根的托斯卡尼是吃得到濃厚乳香 也帶有一點點乳酪的鹹香 對不喜甜的人來說~恰到好處 沙拉🥗也是亮點之一 有別於常見的早午餐附餐沙拉 棲根還結合了溫蔬菜 來吃過三次,每次都稍有變化 會看當日買到的食材做調整 可以說是天天來吃也不會吃膩 主食我們本來想點雞肉/豬肉各一 但剛好豬肉賣完了🥲 老闆娘提議試試看他們家的煙燻焦糖鮭魚 大大顛覆我對燻鮭魚的印象 帶點洋蔥的香甜~ 是吃了會想搖擺身體的幸福感 香料雞肉則是我每來必點 鮮嫩多汁的新鮮雞肉 煎得恰到好處🤤 一口酸種、一口雞肉,打開美好的一天 / 感覺的到老闆娘是個對自己的餐點 有獨到堅持的人 每份餐點都是親自製作 雖然說等待的時間會比較長 但每每端上桌的都是一份 希望你吃飽也吃健康的真心誠意 愛店之一💖必須推 by不務正業的包子臉妍三
Featured Image 1
banner-1banner-2banner-3