屏東夜市近くのこの豚油混ぜご飯、ほんとうに味があっておいしいです!生卵黄を混ぜると滑らかになりますが、私は赤ネギの香りが豚油よりも引き立つと思います(笑)。米粉も悪くないですが、私は彼らの目玉焼きシリーズの方が好きで、ちょうど良い焼き加減がとても良いです。
それに麻油スープもあり、スープの香りが非常に良く、鶏の心臓も処理されていて全く生臭くありません〜小さな一杯が温かく、夜市を一周した後にこれを食べるのにはちょうど良いです。
豚足は少し乾いていましたが、まあまあでした。
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