森及意 鍋燒小火鍋

台湾人のほとんどがポットローストパスタを愛しているのは、ポットローストシリーズには常に満足感を与える豊富なトッピングが豊富に揃っているためです。しかし、一般的に火鍋麺の発祥は台南であると考えられていますが、台南の老舗火鍋屋さんによると、実は火鍋麺は日本料理から派生したもので、最初に作られたのが火鍋うどんだそうです…。

✅釜焼きパスタ：内容物には定番のパスタと野菜、エビ、アサリ、魚のプレート、卵、ミートボールが含まれます。パスタは普通の市販のだしの味ですが、胡麻ミルクが多めなので臭み鍋のような少しスパイシーな味わいです。パスタの味はかなり美味しいです。

✅鍋焼き讃岐うどん：内容は基本的に鍋焼きパスタと同じですが、卵とつくねが入っていないので具材が非常にスカスカです。なお、この部分は追加料金でチーズミルクスープに変更されていますが、口の中にチーズの香りが感じられず、ミルクのコクも無く、非常に薄味で残念です。誰にとっても最も推奨されないフレーバー。

✅スパイシーな総合：スパイシーなアヒルの血とスパイシーな臭豆腐が含まれています。鴨血の皮は少し古いですが、中は水分がたっぷりで食感が良く、臭みも食感も普通の臭鍋で売られているものと同じです。
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この店のスパイシーな鴨血豆腐を除いては、子供の頃から慣れ親しんだ味なので、買うことを強くお勧めしますが、ポットローストセクションは非常に平凡で、味さえ残念です。特にお店が「当店の鍋パスタは本当に美味しいです！」と垂れ幕を掲げていると、お客さんに一定の期待感を与えてしまうのですが…一般的には、お勧めしたり、わざわざ訪問したりすることはありません。