川醉湘麻辣燙 宜蘭神農店

🔥 川醉湘麻辣燙
📍 宜蘭県宜蘭市神農路一段178号
🕕 18:00–01:00（日曜日定休）

🥵 初めての挑戦で小辛を選んだが、少し汗が出る程度だった。エアコンが強力でなんとか耐えられた～スープは中薬の香りがあり、飲んでも油っぽくなく、しょっぱすぎず、後味にほんのり甘みがあって意外と美味しい。

🍜 手打ちうどんは一般的なもので、食感は普通で、豚肉のスライス、芋の細切れ、レンコン、シイタケ、彩りの良い野菜など、合計11種類のトッピングと共に、しっかりとした満足感が得られます。どのトッピングもバランスがよく、外れがなく、調理の加減も良かった。

🧊 鴨血と豆腐は別の器に盛られていて、味は少し塩辛いがしっかりとした味付けで、豆腐も味がしみ込んでいて乾燥していない、全体的に記憶に残る一組。

💰 合計290元で、品物の選び方もちょうど良かった。環境は清潔で明るく、トッピングの分類も分かりやすい。会計方法も現代的で（街口、全支付、LINE Payが全て対応）👍

麻辣が好きだけれど油煙に攻撃されたくない人は、この中薬系の麻辣スープを試してみてください〜