吳記肉丸

【Foodholic Naiko@高雄】

私が子供の頃から食べ続けているこの肉団子店、もう20年以上も続いているのには理由があるのでしょう。近所に住んでいる昔からのお客さんだけでなく、休日には旗山老街からの観光客も多く、新しい顧客の大きな源です。

朝9時30分にオープン、日曜の朝11時前にテイクアウトに来ましたが、すでにたくさんの人がブランチを買いに来ていました。

テイクアウト客が中心ですが、店内はかなり広くて観光客向けなので、どこかで美味しい食事ができるでしょう。

ただし、ここでまだ言及しなければならない欠点があります。内部使用エリアと食事準備エリアの環境は比較的きれいに見えますが、常にたくさんのハエが飛び回っており、非常に迷惑です。

肉団子以外にも焼きそば、焼きビーフン、肉団子、めんつゆなども販売されており、グループで食べに来ても迷うことはありません。あなたが欲しいもの。

ミートボール $35
ミートボールは揚げられています。よりカリカリに揚げるように頼むこともできますが、少し待つ必要があります。
ミートボールを揚げた後、醤油ペースト、ピンクのチリソース、みじん切りニンニクをトッピングします（実際、チリソースはまったく辛くないので、辛い食べ物が苦手な方でもご安心ください）。少し塩っぱいですが、それでも美味しいです！
つくねはソースをかける前はかなりサクサクしているように見えますが、ソースをかけると個人的にはサクサク感がなくなったように感じます。外皮はゼリーを食べているような弾力があります。
餡は小さな肉で、かなりしっかりしていて、適度な塩味と十分な風味があり、少し硬めです。

ミートスープ $30
値段はとても安いですが、スープは塩辛くはありませんが、肉の味は全体的に薄味で、印象に残るものはありません。

豚の血のソーセージスープ$35
母はこのスープを飲むのが好きですが、私はすまし汁しか飲みません。 悪くはないですが、豚の血と大腸を食べたことがないので、あまりコメントしません。

全体的に価格はかなり手頃で、食べ物の味は平均的です。旗山老街に散歩に来たら、ここで簡単なランチを食べることができますが、特別に旅行する必要はありません。