立志壽司

総評：🌕🌕🌕🌗🌑
ディクソンのFooday 嘴炮食記#234

今回の訪問はやや高級な日本式寿司と料理です。
他の一つ星ミシュランの有名な日本料理や割烹ほど高価ではありませんが、
中高価格帯だと言えるでしょう。

主に昼食セットと夕食セットに分かれています。
二つの時間帯で価格やセット内容は異なります。
昼のセットは当然、分量が少し少なめです。
しかし、価格は1680元となっています。

そして、夕食セットはもちろん、もっと多くの内容が含まれています。
価格は2880元に達します！

もしさらに高級な食材や豊富な海鮮を楽しみたい場合は、
予約の際にあらかじめ高級食材やセットを選ぶことができます。
その場合、もちろん価格も高くなります。

しかし、食事の前にメニューを見て大まかなセット内容を理解することができるので、
悪くない選択だと思います。

総じて、この価格帯では、
この食材の水準と調理は非常に受け入れやすいと感じました。
全体的な味はあまり驚くほどではありませんが、
十分に水準以上で美味しいと思います。

もしさらに一段階上の日本料理が高すぎると感じる友人には、
こちらを考慮することができると思います。
価格はそれほど高くなく、一定の品質と水準があります。

寿司や日本料理を試してみたい皆さん、お待ちしております！

食べ物：🌕🌕🌕🌘🌑
雰囲気：🌕🌕🌕🌕🌗
サービス：🌕🌕🌕🌑🌑
価格：🌕🌕🌕🌘🌑
位置：🌕🌕🌕🌕🌑

⭐️ 食べ物の部分
友人たちと夕食セットを予約しました。
当日、店内で提供される刺身から各種握り寿司まで、
全体の水準はまずまず良いと感じました。
材料はとても新鮮で、
シェフの技術もまずまずです～
全体的に食べ物の風味と品質は良好です。

握り寿司の部分では、
シェフが一つ一つ作り終えた後に小さな説明をしてくれます。
これにより、何で作られているのか、産地はどこなのかがわかります。

当日の印象に残ったのはうなぎの部分です。
これは非常に新鮮で、味も十分です。
また、ウニの部分も量は少ないが相当新鮮で美味しいです。

食べ物の部分では、
価格相応だと思います。
特に驚くほどの感覚はありませんが、
それぞれがしっかりとしていて、美味しく新鮮です。

⭐️ 雰囲気の部分
店舗は基隆路にあり、
入口は相当日本風です。
引き戸を開ければ、店内に到着します。
店内は他の一般的な寿司店や割烹のように、
一人または二人のシェフがキッチンで直接料理を作り、
席にいるお客さんに提供します。

皆さんもシェフがさまざまな料理を作る様子を、
直接見ることができます～

店内の座席数は実際には少なく、
同時に収容できる組数はおおよそ三から四組です。
シェフが一人または二人なので、
一度にそれほど多くのお客さんを対応するのは厳しいと思います～

店内の雰囲気は非常にエレガントで静かです。
その時、他の組のお客さんもそれほど騒がしくありませんでした。

私は友人やデート相手と食事をするのにぴったりだと思います。

⭐️ サービスの部分
前述のように、各料理が提供されるときに、
スタッフがその肉の内容や産地を詳しく紹介してくれます。
しかし、残念なのは、
その日はスタッフがマスクを着用していたり、
他の理由もあったせいか、多くの部分がよく聞こえませんでした。

時には、別の友人に料理を紹介していましたが、
私たちが同じグループだと思われたのか、
私たちの二人には特に再度紹介してくれなかったりしました。
前述の理由から、マスクを着用しているため声が小さく不明瞭だったこともあり、
紹介を聞き逃したのは少し残念でした🤣🤣

また、この店ではオンライン予約が可能ですので、
その部分は良いですね～

⭐️ 価格の部分
前述のように、この店の昼食セットと夕食セットは価格が異なります。
皆さんは自分のニーズに応じて参考にすることができます。
シンプルな昼食セットを食べたいか、それとも夕食セットを食べたいか、
メニューを見た感じでは、
昼食セットはCP値が比較的高いですが、
夕食セットは本当に豊富で整っています。

価格は中高級の日本料理レベルだと思います。
たまに試してみるにはちょうどいい価格ではないでしょうか。

友人を連れて、日本料理の世界を初めて垣間見るのにぴったりです～
将来的にはより高級な日本割烹なども試してみたいですね～

この店の価格は食材や風味を考慮すると、
妥当だとも思います！
ですので、価格面は受け入れやすいと思います。

⭐️ 位置の部分
店舗の位置は少し不便です。
近くの地下鉄駅からは結構遠いです。
便利な方法はバスで来ることかもしれませんが、
周辺には他に特別なスポットが本当にありません。

つまり、この店を訪れるためには、
わざわざ来る必要があります～
しかも、主要道路の隣に位置しているため、
駐車場を探すのも結構大変です。
位置については、皆さんがどう来るべきか考慮する必要がありますね～

⭐️ 全体的な評価
私はこの店は品質が良く、
食べ物の風味とシェフのスキルにおいて水準以上の日本料理店だと思います。
そして、非常に高価というわけではありません。
本当に日本料理が好きな友人たちには、
特別な日に試してみるのに適しています～

今回この場所で食事をすることにしたのは、
アメリカからの友人が寿司を食べたいと言ったからです。
食後にアメリカ人もこの店を絶賛していました。
もしかしたら、アメリカでは美味しい寿司が食べられないのかもしれませんね😂😂😂

🤪ディクソンの嘴炮エリア🤪
🙎🏻‍♂️：行こう！立志に行こう～君を立志に連れて行く！
💁‍♀️：また何か変なことを言ってる～立志って何？
🙎🏻‍♂️：立志で美味しいものを食べさせるよ！立志に食べに行こう！
💁‍♀️：🥹🥹🥹 たくさん口を滑らせているけど～でも私に優しい！愛してる！

😂😂😂
見てください、
この店の名前を使って少し言葉遊びをしたら、
妹との距離がさらに近くなったのではないでしょうか。
😍😍😍
ディクソンの嘴炮エリア次回また会いましょう！