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美石評論家
LV 6|グルメインターン

太山梅仔雞創始店

昼食3 人$600
3か月前

#台南美食

駐車場が良好🅿️トイレあり🚽

印象に残っているのは梅子鶏😂ではなく、「太山鶏」の鶏スープ!
スープの味が本当に超美味しい!これは絶対に頼むべきで、さっぱりしていて栄養もあります!
(皆さんにオーダーのコツを教えます。もし特徴が梅子鶏なら、他のメニューに梅の食材を含めないほうがいいです。そうしないと、全部食べられないほど飽きてしまいます😂!)

次におすすめなのは「紫蘇蝦」で、紫蘇の葉にエビのペーストを乗せて衣をつけて揚げたものです。なかなか美味しかったです。「梅鳳蝦球」と比べると、こちらの紫蘇蝦を頼むと良いでしょう!エビボールはあまり特別ではないですが😅、でもパイナップルは本物のパイナップルで、缶詰ではなく、本当に美味しかったです🤣
(ただ、内心では言いますが、その日この二品を食べた時、シェフが急いで料理を出したせいか、中はまだ冷たかったです🤣その後、厨房が再度温めてくれて、とても誠意を感じました~)

水蓮は頼まないほうが良いです😅 奇妙な味がします~

Googleには金曜日、土曜日、日曜日しか表示されていませんが、私たちは火曜日に食事をしましたが、やっぱりたくさんの人がいました!

太山鶏スープ!必ず注文!
食べながら口を拭くことを忘れないでくださいね、しょうがの色素は落ちにくいです😅
甘蔗筍はとても美味しいです。
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コメント (4)

美食玩很大
LV 31銅メダルマスター
不太理解為什麼營業時間是五六日但禮拜二吃得到xD
美石評論家投稿者
LV 6グルメインターン
回來編輯才發現,goolge 的營業時間只有三天。 所以當下沒有問老闆,如有得到正確時間後續再補上~
美食玩很大
LV 31銅メダルマスター
好有趣🤣🤣🤣
美石評論家投稿者
LV 6グルメインターン
補上了!老闆說⬇️ 平日有營業,只有禮拜四訂為公休日, 因為這週臨時有事所以平日休息至星期五才營業。 (113/8/25更新)

店舗情報​

太山梅仔雞創始店
2 件のレビュー
中華料理NT$600~NT$600
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怪人隨手拍
昼食3 人$600
3か月前
原本找不到廁所,原來是在外面,那間紅色的就是。用餐環境:感覺沒有很認真的清潔店家外圍的植物,很多蚊蟲,剛好坐在窗戶旁邊,窗戶旁的桌子跟窗戶都很多灰塵,很粘粘的⋯。 還有蚊子叮咬⋯ 餐點口味:有一道湯忘記拍了,(太山湯),這湯我覺得比梅子雞湯好喝許多。 但要記得店內除了梅子雞湯有擺放一大壺湯自行加湯以外,其餘的都要跟店家說喔! 因為湯頭不一樣,過來人的經驗分享。 炸物:蝦類好像沒炸透,很剛好鳳梨蝦球跟紫蘇蝦咬下去裡面都還冰冰的,最後有跟店家反應, 態度也很好,最後有換一盤新的,而且炸到非常燙嘴,要等待一下冷卻。 但蝦子蠻好吃的,紫蘇蝦很像蝦漿+紫蘇葉裹粉。 梅子豆腐:是看附近的人都有點,也好奇的點一下,口味確實很開胃,酸甜的。 炒麵就還好,沒有吃完。 薑黃雞:招牌菜,雞肉的肉質跟炸的很剛好, 但三個人點小份的還是吃不完,好少吃薑黃, 有點打破我對薑黃的印象,但個人感覺加分的原因還是因為雞肉的口感很鮮嫩多汁,不會炸的柴。(吃完嘴角跟手指都是薑黃,而且不好洗掉,還是會黃黃的喔!) 店家有附設飲水機跟梅子飲料(不可外帶) 梅子飲料有點太膩,要加水稀釋1:1才剛好。 Pa:那天有點水蓮,但感覺就是沒有認真浸泡洗掉土味,吃了一口就吃不下去,連拍都不想…。
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