Sunny吃美食
LV 10|グルメ初心者
林董山西蕃茄牛肉刀削麵
夕食2 人$145
10日前
この中華麺料理店は捷運關渡駅の近くにあります。
関渡宮から歩いている途中で、たまたま店主が手切り麺を作っているのに惹かれました。
周辺にはたくさんの屋台がありますが、ここは常に人が絶えません。
少し有名な感じで、ほとんどが地元の人たちのようです！
遅く来ると、小皿料理がなくなってしまい、野菜も食べられなくなります🥲
油葱刀削乾拌麺 $50元（細麺$40元）
手切り麺の食感はとても噛みごたえがあり、✨ちょうど良い茹で加減で半生の小麦粉の味はしません！油葱と醤油は手切り麺と相性がよく、風味豊かだけどしょっぱくなくて良い～
木須刀削炒麺 $110元
油葱のものと比べると、さっぱりした味わいで、各種野菜と肉を混ぜて炒めているので、比較的リッチな一品ですが、少し湿気があり、やはり油葱の乾拌麺の方が好みです！
半筋半肉牛肉スープ $130元
スープは漢方の香りがして、しょっぱくて風味豊かです～スープには5つの肉が入っていて、そのうちの2つは柔らかい牛筋で、他の3つにも少し牛筋が入っていて、もちもちしているけれど、肉は薄めです。
全体的に、この店の食事体験は良かったです👍🏻
ただ、周辺にはたくさんの食べ物屋があるので、次回この辺に来たら、他の店を試してみたいです😋
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店舗情報
林董山西蕃茄牛肉刀削麵
1 件のレビュー
麺類専門店NT$150~NT$150
