辣嘛川湘館

楊梅の住宅街にひっそりと佇む四川料理店
本当に住宅街ですね。
数年前、私は近くで仕事をするのがとても退屈だったので、毎日ドッグマップを開いてズームインして探していました。
一度食べたらすぐにお客さんになってしまいます。
桃園からの友人を数グループ連れてきました。
友達が食べ終わると、他の親戚や友達を紹介します。

ドライポットポークソーセージ、ブドウ胡椒を添えた波状ポーク、酢を詰めたジャガイモのシュレッドなどは、ぜひ試していただきたい料理です。
酢芋の細切りは普通に見えます
しかし、提供されるとすぐに、フライドガーリックの酸っぱくてしびれる香りが鼻をつきます。
唾液が直接分泌されます
酸味と香り、しびれとカリカリのジャガイモに抵抗できる人はいないでしょう?
私の兄は一口も食べず、皿の上に残っていました。

干鍋脂腸の大腸はカリカリに揚げられており、中にフライドポテトが入っているのが特徴です。
香ばしくて、しびれて、本当に…爽やかです…。

唐辛子の波打つ豚汁は漬け魚のような味わい
しかし、それに比べて、より爽やかでベタつきません。
柔らかい豚肉のスライスと湯葉ともやしの組み合わせは、食事にぴったりです。
食べ終わった後はスープを詰めて持ち帰りました🤣
（幸いなことに、ボスの女性は私たちだけではない、乾燥唐辛子を詰めることができる人はまだいると言ってくれました⋯）
翌日は、野菜とサイエンスヌードル、薄切り肉を加えて、新しい食事の出来上がりです

四川料理だけでなく、辛くない台湾料理も取り揃えています。
石油製造機のような、古い皮の柔らかい肉、炒めた野菜
最近は夏には金沙タケノコもおすすめです。

店主さんはとても気さくな方で、料理の提供もとても早いです。
そこに持って行って食べることを強くお勧めします！
ああ、最近忙しいので予約を忘れないでください。