飲料王
LV 22|グルメの探検家
一冠割烹
夕食5 人$3000
5か月前
結論：これまで本当に好きなメニューのない寿司板前を食べてきました🫡
素晴らしい！どの料理も美味しくて、この日のトップ3にランクインし続けていますよ～ 店内のわさびは甘くて喉に詰まらず、お寿司との相性も抜群ですよ～
Yiguanには2500/3800/5500の3つの価格帯があり、価格帯ごとに使用されている成分が異なります。今回初めて2500を選択しましたが、結果は非常にコストパフォーマンスが高いです。
季節に応じて変わるイーグアンのメニューは、今回は最初から最後まで真鯛が登場します！ 2,500元で全18品、食べ終わる頃にはお腹いっぱいになりました。写真の説明の下に魚の名前を入れてください。
この食事のベストポイント:
マグロハラス：脂が程よく、口の中でほのかに焼ける香りがして超美味しい！
実際、どの料理も驚きに満ちていて、変化が多く飽きさせません。寿司メニューのない料理を食べたことのない友人も食べ終えました。次回は 3800 に挑戦するのを楽しみにしています。
あ、お店の桃ワインも果肉が入っていて美味しいのでオススメです！でも、アルコール感がかなり低いタイプで、まるで桃ジュースを飲んでいるような感じですね～梅酒はアルコール感が強いですね！
ドリンクは全て一杯300元です。
シャキシャキとした緑色のさつまいもが最高で、まるでカリカリのローストポークを食べているような気分です😂
友達の中では2位
シソの花が付いたヒラメ、カレイは最高、魚肉は弾力があります！
白砂糖生姜とニンニクのペースト
黄色い鶏の魚、とてもおいしいです！醤油で味付けし、わさびと合わせると、脂っこい食感が私の中では2位です！
マグロ・ネイキッド、当初は 3 位だったが、中間セクションで押しのけられた
今回はマグロハラスが初登場です！ ！ ！
お店の自家製チーズ味噌漬けがワインとの相性も抜群で予想以上に美味しい！
ウニは鮮度抜群で生臭みもなく甘く、その隣にあるのは鮭の卵ではなく鱒の卵！ ！
友達は羊肉でしたが、私は羊肉を食べないので牛タンスープにしました。牛タンが柔らかくて美味しかったです。
うなぎ手巻きは重すぎない程度の味付けで、衣はサクサクしているので、うなぎの香りと味を存分に楽しめます。
最後から2番目の魚のスープ、魚の身は本物の鯛で、食感はかなり噛み応えがあり、スパイシーな大根のピューレと非常によく合います。
卵焼きと言われていますが、実はチーズケーキなんです！ ！ ！
山芋と鯛を使用！ ！
最大サイズの生食用ホタテ貝のホワイトソースとトリュフソース
幸せな小さなウニ
松葉ガニの手巻きはカニの身がたっぷり入っていて美味しいです（私は他の人が作ったカニが一番好きです）
本物の鯛のタコス
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店舗情報
一冠割烹台北市大安區仁愛路四段300巷26弄23號
寿司NT$3,000~NT$3,300
2 件のレビュー