花蓮の地元のヘルシーなベジタリアン料理を楽しみたい。
いよいよ「資義」に来ます。
何度か訪れているこのお店はテイクアウトを行っていないので、食事を楽しむには予約が必要です。
食の安全問題が報道されることが多くなり、私たちは安心して食べられるのかを考える必要がある今…。
店では最初に水を渡します
このカップは一見するととても特別に見えます!
斜めになっているので^^
水を一口飲むと…自然な桃の香りが漂います。
有機野菜を使用しており、スープは甘みがあり、鍋やシチュー、パスタなども楽しめるお店です。
今回はかぼちゃ鍋を注文しました。 スープの味は噂通りでとても甘く、鍋自体にもキャベツが入っていました。
ドリンクの五葉トリュフはほんのり酸味があり爽やかで、砂糖不使用のローゼルも美味しいです。
もちろん、後で 4.5.6 にも訪問します…。
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