淞江自助餐

【Foodholic乃子@台北】

「淞江自助餐」は松江南京駅の近くにあり、3号出口から徒歩約5分です。夕食に何を食べるか迷っていたところ、この自助餐が目の前に現れたので、せっかくなので自助餐を利用することにしました。野菜や肉、白ご飯もあり、豊富でお腹も満たされました！

日曜日の夜5時頃に訪れましたが、メニューの種類は私が想像していたよりも多様ではなく、おそらく30〜35種類くらいでした。以前行った他の自助餐に比べると、少し少ないかなと感じました。

ここでは自由に量を取り分けることができるので、食べたい分だけ盛り付けられ、特に多様な料理を食べたいけれど、実際にはそれほど食べられない人には向いています。

ただし、この店の料金計算方法はあまり透明ではなく、直接重さを量るのではなく、スタッフが目で見て、盛り付けを見ながら、自由に心証で料金を決めるようです。

私は適当にお弁当箱に山盛りに取りました。約半分は青菜、半分は肉類、白ご飯を追加して、合計$150でした。個人的には少し高いと感じました。

以下は料理の味についての感想です：
涼拌煙燻干絲 - とても美味しく、ご飯に合います。
炒菇 - まあまあ、標準的です。
豆腐 - 2種類の豆腐を注文しましたが、どちらも満足できませんでした。
花椰菜 - とても柔らかく、食感が悪く感じました。次回は注文しないかもしれません。
高麗菜 - 味はまあまあですが、明らかに油っこいです。
水蓮 - 最も満足した青菜で、シャキシャキ感が感じられました。

肉を2種類注文しました：宮保鶏丁、糖醋鶏丁 - 調味料はどちらも良好で、かなり大きな一口サイズでした。良い評価です。

全体的に、料理の味は80％はまあまあですが、価格が少し高めだと思いました。