Aqua Cafe《水色咖啡》【自家烘焙咖啡】【台灣最好吃的原味鬆餅】
上司は自分の作るデザートにとてもこだわりがある
こだわりもとてもリーズナブルで美味しいです
市販のワッフル格子パンケーキの硬い食感に慣れてしまっています。
なぜまだマフィンと呼ばれているのか不思議に思うかもしれません。 (私はあなたの小さな X ハウスについて話しているだけです
でも、社長曰く、自分の作った食感はここでしか味わえないからワッフルと言えるとのこと。
正直に言うと、当初は「褒めすぎではないか？」と心配していました。
しかし、食べてみると、ちょっとありきたりな味ですが、その心配は一瞬で解消されました。外はサクサク、中はふんわり、店主自慢のクリームと相まって、素材本来の風味が広がります。私の口では、私が考えることができたのは 1 つのアイデアだけでした
ワッフルは本当にパンケーキではなくマフィンになることが判明
そして、隠れバージョンのクラウドプリンは、一般的なバニラシードプリンではなく、よりフルーティーな風味があり、上にあるクリームも動物のクリームの滑らかさよりもムースの質感を持っていると思います。
社長は食べ方にもこだわりがあり、出す料理ごとにベストな食べ方を教えてくれます。
例: 黒糖ラテは食べても飲んでも構いません。1/5 の黒糖と 4/5 のミルクフォームを使用し、ワッフルは構造を破壊できません。最初にクリームを追加する必要があります。クリームはワッフルの隅にのみ塗布できます。スパチュラの先端で蜂蜜を加えます。
これを避ける人もいますが（上司が何か問題があると思ったら私たちを追い出すのではないかと少し心配です XD
職人気質の人は常に愛され嫌われますが、この世界をより美しく感じたいなら、この人たちは不可欠です
だからこそ、この人たちがわざわざ粘り強く頑張ってくれて、少なくとも私はとても美味しいワッフルとコーヒーを体験できるのは幸運だと思います！
(ちなみに、上司は品質を重視しているので、サービス態度に関して何らかの要求がある顧客はよく考えてください)
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