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LV 12|グルメ初心者

閣樓

夕食2 人$350
17日前

▶松露野菇リゾット$290元◀
中にはキヌア、香茸、そしてアンズタケが入っていて、キノコの量もたくさんあります。特筆すべきは、なんと人参とブロッコリーも入っていて、全体的に栄養がよりバランスよくなっています。トリュフの風味は濃厚で、少し残念なのは肉類が入っていないことですが、一皿の量はたっぷりで、十分にお腹を満たすことができますよ!

▶熟成豚ひき肉カレー$240元◀
豚ひき肉とカレーを組み合わせたもので、カレーの風味は非常に濃厚です。少々のスパイスが加えられていますが、しょっぱすぎることはありません。豚ひき肉には、赤身だけでなく脂身も混ざっていて、全体的に香ばしさが増しています〜ただ、脂身が気になる方は注意してください!さらに、半熟の目玉焼きが一つ乗っていて、半熟卵と白米が混ざり合い、カレーと一緒に食べることで、カレーの口当たりがさらに滑らかになります!

▶プレーンアイスブリックチーズケーキ$90元◀
下のビスケットは非常にリアルなビスケットの食感で、噛むと非常にサクサクしています。上のケーキが柔らかくなってしまうことは全くありません。チーズケーキはしっかりしていて、少し冷凍に近い食感があります。真ん中にはレモンソースの層があり、この組み合わせは非常に特別で、口の中でチーズがあまりくどく感じないようになっています!上にはキャラメルが乗っていて、彼らのキャラメルは外で食べるものよりも厚みがあります!だから、超サクサクで存在感があります!

▶フレンチクレームブリュレ$80元◀
クレームブリュレはかなり驚きで、口当たりが外のものとはかなり違い、より柔らかく滑らかです。カスタードの質感に非常に似ています!上のキャラメルはチーズケーキと同様に、やや厚みのある食感です~

▶バナナミルク+$70元◀
新鮮に作ったバナナミルクで、バナナの風味が非常に濃厚です。そして、自然な甘さが感じられ、果糖の甘さではありません!

▶シェフのスープ+$40元◀
ちょうど南瓜のポタージュを飲むことができ、南瓜の風味が濃厚で、ほのかにスパイスの味もあります。とても濃厚なので、一杯飲むだけでお腹が満たされますxd

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店舗情報​

閣樓台北市中山區錦州街313號
ブランチNT$350~NT$350
1 件のレビュー
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