板橋の有名な屋台は登場するたびに長蛇の列ができます。
閉店時間中に他の場所で営業している場合は、FBで場所を確認できます。
外はカリカリ、中はモチモチの臭豆腐と手作り豆腐と台湾キムチがとても美味しいです👍🏻👍🏻
まずは豆腐を丸ごと炒めます。
取り出して4等分に切ります
また爆発する
このような複雑な工程により、外はカリカリ、中は柔らかい臭豆腐が出来上がります。
たくさんの人が並ぶのも不思議ではありません🥹🥹
💰小60
💰ビッグ75
💰拡大90
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